SRF bi de Lüt

Für die meisten der sechs Landfrauen ist das solothurnische Biezwil im Bucheggberg oder Buechibärg – wie die Einheimischen sagen – kein bekannter Fleck. Alle sechs Frauen sind auf der Fahrt mit dem alten Postauto angetan von der hügeligen Landschaft zwischen Biel/​Bienne und Solothurn. Begeistern möchte sie auch die vierte Gastgeberin: Nicole Reusser. Sie holt Salat, Gemüse und Kräuter aus ihrem Garten. Das Filet für den Hauptgang kommt von den eigenen Schweinen, und zum Dessert serviert die Landfrau ihr «Häliblumenhonigglacé»; dabei ist sie gespannt, ob ihre Gäste erraten, was «Häliblumen» sind.
Früh am Morgen, bevor die Gäste kommen, verteilt Fritz Reusser,

Nicoles Ehemann, die fünf Kinder: Damian, 10, hat einen Orientierungslauf, Ronja, 9, geht auf einen Ausflug mit dem Turnverein. Die Zwillinge Luana und Noëlle, 4, dürfen zu ihrem Gotti und auch die Jüngste, Siri, 1, geht zu Paten. So kann sich Nicole Reusser voll und ganz auf das Kochen konzentrieren. Nervös ist die Ernährungsberaterin aber schon. «Sie redet dann enorm viel», sagt ihre Schwester Ramona, die ihr in der Küche hilft. Doch wenn es heiss wird am Herd, verstummt auch Nicole. Nimmt sie ihr Schweinfiletmedaillon im richtigen Moment aus dem Ofen, mundet den Gästen ihre Kräuter-Nuss-Kruste? Behält die Glacé ihre Konsistenz? Gespannt wartet Nicole Reusser auf den Final. (Text: SRF)