SRF bi de Lüt

Hochsaison in den Bündner Bergen. Die Skihütte Feldis ist bis auf den letzten Platz besetzt und das Team noch nicht eingespielt. Bestellungen gehen vergessen oder werden doppelt serviert, Hüttenwartin Lea Leuenberger hadert mit ihrer Rolle: Sie ist unter Druck und muss doch Ruhe bewahren und Verständnis zeigen. Ruhe bewahren müssen auch Res und Rita Streiff. Sie haben auf der Etzlihütte das Nachtessen serviert, doch fehlen immer noch Gäste. Neben Sorge schwingt auch leichter Ärger mit: Es sind lange Arbeitstage als Hüttenwart und es geht an die Substanz, wenn sich wegen der Unpünktlichkeit der Gäste die Nachtruhe hinauszögert. Aus der Ruhe bringen Hans Winterberger Sonderwünsche seiner Gäste. Wenn die Finsteraarhornhütte gut besucht ist, ist jedes vegetarische oder glutenfreie Menü ein Zusatzaufwand. Der Hüttenwart der alten Schule nimmt kein Blatt vor den Mund. (Text: SRF)

Ans Helikopter fliegen gewöhnt sich Kater Findus nicht, laut miauend protestiert er während dem ganzen Flug auf die Etzlihütte. Die liegt auf über 2000 Meter über Meer. Rita und Res Streiff zelebrieren das Zusammenleben und Arbeiten mit regelmässigem Anstossen auf der Terrasse vor der SAC-Hütte. Fast wäre ihre Beziehung zerbrochen. Rita hatte vor ein paar Jahren eine grosse Krise. Hoch über dem Fieschergletscher in den Schweizer Bergen thront auf über 3000 Meter über Meer die Finsteraarhornhütte. Die erreichen nur geübte Alpinistinnen und Alpinisten. Vreni und Hans Winterberger führen hier seit 16 Jahren das Zepter. Die Hütte ist einfach zu handhaben – wenn nur das Problem mit dem Wasser nicht wäre. Die Leitungen sind gefroren. Wann die Gäste wohl wieder Wasser zur Verfügung haben? Lea Leuenberger fühlt sich wie in einer Datingshow. Sie musste für die Wintersaison auf der Skihütte Feldis in den Bündner Bergen ein komplett neues Team zusammenstellen. Die Köchin sieht sie das erste Mal beim Einzug in die Hütte, die Mitarbeitenden haben sich auch noch nie getroffen. Am ersten Morgen gestehen sie sich gegenseitig ihre Schwächen. (Text: SRF)

Vreni und Hans Winterberger von der Finsteraarhornhütte und ihre Hüttenhilfen sind erschöpft. Auch nach mehrmaligem Neustart schaffen sie es nicht, dass im Zimmerplan alle Gäste ein Plätzchen finden. Die SAC-Hütte ist seit Tagen ausgebucht und am Abend hat niemand mehr die Nerven für Hütten-Tetris. Ob sie am nächsten Tag eine Lösung finden? Auf der Etzlihütte gilt es für Tatjana Stauffacher ernst. Beim Abendessen hat sie ihren ersten Einsatz. Schon die Suppenkelle ist eine Herausforderung. In den nächsten zwei Wochen wird sich zeigen, ob die junge Frau ihren Traum, Hüttenwartin in den Schweizer Bergen zu werden, weiterverfolgen will. Lea Leuenberger ist frustriert. Niemand aus ihrem Winter-Team will in der Sommersaison wieder in ihrer Hütte in Feldis GR arbeiten. Das heisst, sie muss neue Leute suchen und einarbeiten. Lea lässt sich aber nicht unterkriegen. Freunde kommen vorbei und kochen für einen Tag ein Menü, das es so auf der Hütte in den Bündner Bergen noch nie gegeben hat. (Text: SRF)