SRF bi de Lüt

Siebte Gastgeberin bei „SF bi de Lüt – Landfrauenküche“ ist Maja Gisler. Sie lebt mit ihrem Mann Kari und ihren drei Kindern Alexandra, 12, Claudio, 9 und Silvano, 6, in Haldi im Urner Unterland. Maja Gisler kocht als Letzte der Landfrauen ein Festessen für ihre Kolleginnen. Sie tut dies auf die für sie typische lockere und

unkomplizierte Art und Weise. Maja Gisler serviert als Vorspeise „Riis und Bohr“ mit einem Hauch von warmen Eierschwämmen. Als Hauptgang gibt es ein Schweinsplätzli nach Grossmutterart mit Mais-Spätzli und Gartengemüse. Als Nachspeise folgen dann selbst hergestellte Tannenschössli-Glacé mit frischen Himbeeren. (Text: SRF)