SRF bi de Lüt

Aufgewachsen ist sie auf einem Bauernhof in Brünisried. Bereits während ihrer Oberstufenzeit in Plaffeien fiel ihr Blick auf Manuel, einen Bauernsohn aus dem Nachbardorf Oberschrot. In einem Fastfood-Restaurant machte es schliesslich endgültig Klick. Die vergangenen zwei Jahre haben Angélique gelehrt, dass sich nicht alles im Leben planen lässt. Gesundheitliche Probleme ihres jüngsten Sohnes sowie ihres Mannes stellten den Familienalltag zeitweise auf den Kopf. Plötzlich standen andere Dinge im Vordergrund als Alltag, Hof und Verpflichtungen. Die Erfahrungen haben sie gelehrt, Hilfe anzunehmen, Prioritäten neu zu setzen und sich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Kraft schöpft die Senslerin aus ihrem Optimismus, dem starken Rückhalt ihrer Familie und dem Zusammenhalt über mehrere Generationen hinweg. Auf dem Grundberg ziehen alle am gleichen Strick. Für die «Landfrauenküche» wurde Angélique von

Bekannten angemeldet. Sie fanden, es sei höchste Zeit, ihre Abenteuerlust wieder zu wecken und ihr eine besondere Erfahrung zu ermöglichen. Am meisten freut sie sich auf die Begegnungen mit den anderen Landfrauen. Als Spitzenköchin sieht sie sich nicht. Vielmehr versteht sie sich als Gastgeberin aus Leidenschaft. Auf ihren Tisch kommen Gerichte, die zu ihrem Leben passen: bodenständig, unkompliziert und mit viel Herz zubereitet. Am Kochtag zeigt sich jedoch auch ihre ehrgeizige Seite. Angélique möchte, dass alles gelingt, und gerät zwischendurch unter Druck. Schmunzelnd erinnert ihre Mutter Bernadette Müller, die ihr als Kochhilfe zur Seite steht, daran: «Man kann nicht immer alles perfekt lösen. Man macht das Nötigste oder versucht, das Beste daraus zu machen.» Ob genau diese Mischung aus Herzlichkeit, Bodenständigkeit und Ehrgeiz am Ende zum Erfolg führt, zeigt die Finalsendung vom 18. Dezember. (Text: SRF)