SRF bi de Lüt

Sandra Belser ist die fünfte Landfrau, die ihre Kolleginnen zu Tisch lädt. Ihr Hof Wolfig liegt auf einem Hügel im Aargauer Fricktal, nahe Wölflinswil. Vor zehn Jahren haben Sandra und ihr Mann Marcel den Hof von Marcels Eltern übernommen. Die beiden haben zwei Töchter im Teenager-Alter. Die eigene Viehzucht ist der Stolz der Familie Belser. Im Stall haben Belsers nur Vieh der Rasse Holstein stehen, das

auf dem eigenen Hof gezüchtet worden ist, und mit Black Kelly zurzeit sogar eine preisgekrönte Schönheit. Auch Sandra steht jeden Tag im Stall – sie versorgt nebenher aber auch ihre zwei Pferde und die Kaninchen. Die Bäuerin wird die Landfrauen mit Produkten von ihrem Hof, aus ihrem Garten und aus der Region bekochen. Eine besondere Spezialität ist ihr Kaninchen-Rollbraten. (Text: 3sat)