• 17.05.2020–05.02.2023

    So. 17.05.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    45
    6.05
    6.05 Folge 45 NEU
    Di. 19.05.2020
    02:15–02:45
    02:15–
    45
    6.05
    6.05 Folge 45
    So. 24.05.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    46
    6.06
    6.06 Folge 46 NEU
    Di. 26.05.2020
    02:15–02:45
    02:15–
    46
    6.06
    6.06 Folge 46
    So. 31.05.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    47
    6.07
    6.07 Folge 47 NEU
    Mo. 01.06.2020
    05:10–05:50
    05:10–
    47
    6.07
    6.07 Folge 47
    Di. 02.06.2020
    02:15–02:45
    02:15–
    47
    6.07
    6.07 Folge 47
    So. 16.08.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    12
    3.02
    3.02 Krasse Kräuter vom Schaalsee
    So. 23.08.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    16
    3.06
    3.06 Bouillabaisse am Ostseestrand Kalifornien
    So. 30.08.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    21
    4.01
    4.01 Heidewitzka Weidehuhn!
    So. 06.09.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    22
    4.02
    4.02 Schöner Döner aus dem Norden
    So. 13.09.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    23
    4.03
    4.03 Mecklenburger Schmortopf
    Do. 17.09.2020
    02:15–02:45
    02:15–
    23
    4.03
    4.03 Mecklenburger Schmortopf
    So. 20.09.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    24
    4.04
    4.04 Grillfest in Hamburgs Gemüsegarten
    Mi. 23.09.2020
    02:10–02:45
    02:10–
    24
    4.04
    4.04 Grillfest in Hamburgs Gemüsegarten
    So. 27.09.2020
    16:30–17:00
    16:30–
    10
    2.04
    2.04 Tipps zum Einkochen, Einwecken und Fermentieren
    Di. 29.09.2020
    02:05–02:35
    02:05–
    10
    2.04
    2.04 Tipps zum Einkochen, Einwecken und Fermentieren

    2021

    So. 03.01.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    48
    7.01
    7.01 Selbst gemachte Hühnerbrühe /​ Orientalischer Geflügelsalat /​ Ramen-Suppe NEU
    Mo. 04.01.2021
    06:50–07:20
    06:50–
    48
    7.01
    7.01 Selbst gemachte Hühnerbrühe /​ Orientalischer Geflügelsalat /​ Ramen-Suppe
    So. 10.01.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    49
    7.02
    7.02 Glutenfreies Powerbrot /​ Knuspriges Baguette und Ciabatta /​ Gemüsecreme aus Pastinaken, Birnen und Cashewkernen /​ Petersilien-Pesto /​ Norddeutsche Fischsuppe NEU
    So. 17.01.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    50
    7.03
    7.03 Grünkohlsalat /​ Grünkohl-Curry /​ Grünkohl mit knusprigen Entenkeulen NEU
    Di. 19.01.2021
    02:15–02:45
    02:15–
    50
    7.03
    7.03 Grünkohlsalat /​ Grünkohl-Curry /​ Grünkohl mit knusprigen Entenkeulen
    So. 24.01.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    51
    7.04
    7.04 Marinierte Pilze im „Antipasti-Style“ mit Kartoffel-Dip /​ Gemüseröllchen mit Ziegenkäse /​ Kürbis aus dem Ofen /​ Magere Rindersteaks NEU
    So. 31.01.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    52
    7.05
    7.05 Rotkohl-Rouladen mit Lauch-Apfelsalat /​ Lauwarmer Brokkolisalat mit Topinambur und Flower Sprouts /​ Kabeljaufilet mit Rübenstampf, gebratene Rosenkohlblätter und Meerrettich-Salsa NEU
    So. 04.04.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    41
    6.01
    6.01 Folge 41
    So. 11.04.2021
    16:00–16:30
    16:00–
    36
    5.06
    5.06 Gute Milch und glückliche Kälber /​ Schaschlik mit Schmorgemüse /​ Königsberger Klopse
    So. 11.04.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    42
    6.02
    6.02 Folge 42
    Mo. 12.04.2021
    06:50–07:20
    06:50–
    36
    5.06
    5.06 Gute Milch und glückliche Kälber /​ Schaschlik mit Schmorgemüse /​ Königsberger Klopse
    Di. 13.04.2021
    02:05–02:45
    02:05–
    42
    6.02
    6.02 Folge 42
    So. 18.04.2021
    16:00–16:30
    16:00–
    19
    3.09
    3.09 Krabben aus Cuxhaven
    So. 18.04.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    43
    6.03
    6.03 Folge 43
    Mo. 19.04.2021
    06:50–07:20
    06:50–
    19
    3.09
    3.09 Krabben aus Cuxhaven
    So. 25.04.2021
    16:00–16:30
    16:00–
    31
    5.01
    5.01 Gutes Brot aus Grömitz
    So. 25.04.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    44
    6.04
    6.04 Folge 44
    Mo. 26.04.2021
    06:50–07:20
    06:50–
    31
    5.01
    5.01 Gutes Brot aus Grömitz
    Fr. 30.04.2021
    02:10–02:45
    02:10–
    44
    6.04
    6.04 Folge 44
    So. 02.05.2021
    16:00–16:30
    16:00–
    22
    4.02
    4.02 Schöner Döner aus dem Norden
    So. 02.05.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    45
    6.05
    6.05 Folge 45
    Mo. 03.05.2021
    06:50–07:20
    06:50–
    22
    4.02
    4.02 Schöner Döner aus dem Norden
    Fr. 07.05.2021
    02:10–02:45
    02:10–
    45
    6.05
    6.05 Folge 45
    So. 09.05.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    46
    6.06
    6.06 Folge 46
    Fr. 14.05.2021
    02:10–02:45
    02:10–
    46
    6.06
    6.06 Folge 46
    So. 16.05.2021
    16:00–16:30
    16:00–
    37
    5.07
    5.07 „Wardower Weidehühner“
    So. 16.05.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    47
    6.07
    6.07 Folge 47
    Mo. 17.05.2021
    06:50–07:20
    06:50–
    37
    5.07
    5.07 „Wardower Weidehühner“
    Di. 18.05.2021
    02:15–02:45
    02:15–
    47
    6.07
    6.07 Folge 47
    So. 03.10.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    38
    5.08
    5.08 Nordfriesische Weide-Schweine
    Mo. 04.10.2021
    06:50–07:20
    06:50–
    38
    5.08
    5.08 Nordfriesische Weide-Schweine
    So. 10.10.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    40
    5.10
    5.10 Ackerglück in Niedersachsen
    So. 17.10.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    28
    4.08
    4.08 Zarter Zander aus dem Osnabrücker Land
    Di. 19.10.2021
    02:15–02:45
    02:15–
    28
    4.08
    4.08 Zarter Zander aus dem Osnabrücker Land
    So. 24.10.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    34
    5.04
    5.04 Coole Cowboys und saftige Steaks /​ Tafelspitz nach Tariks Art
    So. 31.10.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    27
    4.07
    4.07 Kotelett in Kirchwerder
    Di. 02.11.2021
    01:45–02:15
    01:45–
    27
    4.07
    4.07 Kotelett in Kirchwerder
    So. 07.11.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    26
    4.06
    4.06 Tomaten-Kabeljau vor Glückstadt
    So. 14.11.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    53
    8.01
    8.01 Minestrone /​ Senfeier /​ Labskaus NEU
    So. 21.11.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    54
    8.02
    8.02 Gazpacho mit feinen Gurkenspaghetti und gerösteten Cashewnüssen /​ Pizza mit einer selbst gekochten Tomatensoße, Ziegenfrischkäse, Brokkoli und frischen Kräutern /​ Geschmorte Hähnchenkeulen aus dem Ofen NEU
    Di. 23.11.2021
    02:15–02:45
    02:15–
    54
    8.02
    8.02 Gazpacho mit feinen Gurkenspaghetti und gerösteten Cashewnüssen /​ Pizza mit einer selbst gekochten Tomatensoße, Ziegenfrischkäse, Brokkoli und frischen Kräutern /​ Geschmorte Hähnchenkeulen aus dem Ofen
    So. 28.11.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    55
    8.03
    8.03 Fast Food, aber gesund! /​ Hotdog vegetarisch mit Senfdressing und Tomaten-Zwiebel-Salsa /​ Buchweizen-Crêpes gefüllt mit Pilzragout /​ Hamburger NEU
    So. 05.12.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    56
    8.04
    8.04 Fermentieren /​ Kimchi /​ Gemüse-Bowl mit Pilzen und Huhn /​ Sauerkraut-Bouillon mit Graupen NEU
    Di. 07.12.2021
    02:15–02:45
    02:15–
    56
    8.04
    8.04 Fermentieren /​ Kimchi /​ Gemüse-Bowl mit Pilzen und Huhn /​ Sauerkraut-Bouillon mit Graupen
    So. 12.12.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    57
    8.05
    8.05 Gesund Naschen im Advent NEU
    So. 19.12.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    58
    8.06
    8.06 Weihnachtsmenü – gesund und lecker NEU
    So. 26.12.2021
    16:30–17:00
    16:30–
    59
    8.07
    8.07 Leichte Küche zwischen den Jahren NEU
    Do. 30.12.2021
    05:15–05:50
    05:15–
    59
    8.07
    8.07 Leichte Küche zwischen den Jahren

    2022

    So. 02.01.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    60
    8.08
    8.08 Rezepte für gute Vorsätze NEU
    Mo. 03.01.2022
    06:50–07:20
    06:50–
    60
    8.08
    8.08 Rezepte für gute Vorsätze
    Do. 06.01.2022
    02:10–02:45
    02:10–
    60
    8.08
    8.08 Rezepte für gute Vorsätze
    So. 09.01.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    32
    5.02
    5.02 In den Topf statt in die Tonne
    Fr. 14.01.2022
    02:15–02:45
    02:15–
    32
    5.02
    5.02 In den Topf statt in die Tonne
    So. 16.01.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    29
    4.09
    4.09 Scholle auf dem Rosenkohlbeet
    So. 23.01.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    13
    3.03
    3.03 Knusperschwein von der Arche
    So. 30.01.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    14
    3.04
    3.04 Eismeerforelle beim Messerschmied
    Di. 01.02.2022
    02:15–02:45
    02:15–
    14
    3.04
    3.04 Eismeerforelle beim Messerschmied
    So. 06.02.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    35
    5.05
    5.05 Ackern und ernten in der Stadt
    So. 13.02.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    39
    5.09
    5.09 Kartoffelvielfalt aus der Heide
    So. 20.02.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    30
    4.10
    4.10 Auerochse in der Elbtalaue
    Mo. 21.02.2022
    06:50–07:20
    06:50–
    30
    4.10
    4.10 Auerochse in der Elbtalaue
    Di. 22.02.2022
    02:15–02:45
    02:15–
    30
    4.10
    4.10 Auerochse in der Elbtalaue
    So. 27.02.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    9
    2.03
    2.03 Häppchen für jede Feier
    Mo. 28.02.2022
    03:55–04:25
    03:55–
    9
    2.03
    2.03 Häppchen für jede Feier
    So. 06.03.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    S
    Duell auf dem Marktplatz: Lüneburg
    So. 13.03.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    S
    Duell auf dem Marktplatz: Lübeck
    So. 20.03.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    S
    Duell auf dem Marktplatz: Hamburg Groß Flottbek
    So. 27.03.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    S
    Duell auf dem Marktplatz: Schwerin
    So. 01.05.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    61
    9.01
    9.01 Mit Spargel gefüllte Pfannkuchen aus Buchweizenmehl /​ Confierter Spargel aus dem Ofen /​ Pikantes Spargelfrikassee NEU
    So. 08.05.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    62
    9.02
    9.02 Quiche Lorraine /​ Topfenknödel auf Tomatenragout /​ Mousse au Chocolat NEU
    So. 22.05.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    63
    9.03
    9.03 Knusprige Haferkekse mit Quark-Dip mit Kräutern und Frühlingszwiebeln /​ Quinoa-Taboulé /​ Paprika gefüllt mit gekochter Hirse, geschmorten Auberginen, Tomaten und Cashewkernen NEU
    So. 29.05.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    64
    9.04
    9.04 Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze oder Shiitake /​ Gefüllter Portobello mit Kräutersalsa /​ Bao Buns /​ Vegetarisches Gulasch NEU
    Di. 31.05.2022
    02:15–02:45
    02:15–
    64
    9.04
    9.04 Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze oder Shiitake /​ Gefüllter Portobello mit Kräutersalsa /​ Bao Buns /​ Vegetarisches Gulasch
    So. 03.07.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    65
    9.05
    9.05 Low-Carb-Gerichte /​ Omelett im Pizza-Style /​ Knuspriger Backfisch /​ Gebackener Spitzkohl mit Gemüse-Curry NEU
    Di. 05.07.2022
    02:10–02:45
    02:10–
    65
    9.05
    9.05 Low-Carb-Gerichte /​ Omelett im Pizza-Style /​ Knuspriger Backfisch /​ Gebackener Spitzkohl mit Gemüse-Curry
    So. 10.07.2022
    16:30–17:00
    16:30–
    66
    9.06
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    Di. 12.07.2022
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