Schlemmerreise

Apulien ist als Paradies für Südfrüchte und Gemüse weit über die Grenzen hinaus bekannt: Hier wächst die Tarocco-Orange, ein Halbblut mit unvergleichlich feinsüßem Fruchtfleisch. Hier werden seit biblischen Zeiten Ölbäume kultiviert und Oliven als Aperitiv gereicht oder zu hervorragendem Öl verarbeitet, der Grundlage apulischer Küche. Hier gibt es grandiose Artischockenfelder und ertragreiche Zucchini-Plantagen, so weit das Auge reicht. Es ist aber auch der Landstrich, in dem seit alters her Wein angebaut wird, dessen Qualität

in den letzten Jahren deutlich zugenommen hat und der auf manchen Karten als Geheimtipp fungiert.
„Schlemmerreise Italien“ ist zu Gast auf einigen herausragenden Weingütern und lässt sich vom apulischen „Weinpapst“ beraten. Werner Teufl besucht ein urtümliches Dorffest, stellt Landschaften und Küste vor, zeigt besondere Pferde- und Fischzuchten, streift über die typisch apulischen Märkte und kehrt in alte Trattorien ein, wie sie nur noch weitab touristischer Einfallsgebiete existieren. (Text: hr-fernsehen)