Schlemmerreise

Werner Teufl lädt zu einer vierteiligen Schlemmerreise durch die Schweiz ein: Die Reise beginnt am Rheinfall bei Schaffhausen mit eurasischen Köstlichkeiten in einem der ungewöhnlichsten Restaurants des Landes und der süßen Schaffhauser Spezialität, der „Bölle“, Schokolade in Form von Zwiebeln. Weiter geht es unter anderem durch das Hallauer Land mit seinen Weinbergen und nach Liechtenstein, wo Regent Adam II. von der uralten Weinbautradition seines Fürstentums erzählt. (Text: 3sat)

Der zweite Teil der Schlemmerreise durch die Schweiz beginnt im Herzen des Rhonegletschers. Dort verkostet das Filmteam eine im ewigen Eis gereifte Süßweinspezialität. Weiter geht es entlang der Rhone, durch das Wallis mit seinen landschaftlichen Reizen und kulinarischen Köstlichkeiten bis zur Rotweinmetropole Salgesch. (Text: 3sat)

In berühmten Weingütern entlang des Ostufers des Genfer Sees werden einige der besten Weißweine des Landes aus der Schweizer Nationaltraube, der Chasselas, verkostet. In Vevey wird alle 25 Jahre das Winzerfest gefeiert – ein tagelanges Spektakel, bei dem die ganze Stadt zur Bacchus-Bühne wird. Werner Teufl ist bei dem Fest in Vevey dabei und unter anderem zu Gast im „Schnapstheater“ des Ruedi Käser bei Aarau. (Text: 3sat)

Die ausgelassene Luzerner Fastnacht steht am Beginn dieser Schlemmerreise, die kulinarische Köstlichkeiten der deutschsprachigen Schweiz präsentiert. Stationen sind unter anderem Luzern, der legendäre Zwiebelmarkt von Bern, das hübsche Städtchen Zug, Zentrum des Kirschanbaus, und Zürich. Die dortige „Gourmesse“ ist Treffpunkt der besten Köche und kundigsten Feinschmecker des Landes. (Text: 3sat)