Schlemmerreise

Werner Teufls Tour durch die bekanntesten Brüsseler Gourmet-Treffs führt ihn diesmal in das ‚Sea Grill‘, das mit außergewöhnlichen Gerichten wie „Karamellisiertes Kalbsbries mit Hummer und Korianderpesto“ überrascht, oder in das exklusive ‚Belga Queen‘, das mit seiner Austernbar und seinem noblen Club zu beeindrucken weiß. Auch Bier-Freunde kommen in Brüssel voll auf ihre Kosten: Im „Falstaff“ etwa bekommt man die Möglichkeit, das belgische Kultgetränk ‚Kriek‘, ein Kirschbier, zu probieren; das Obst-Bier „Lambik“ hingegen wird in der „Brasserie Cantillon“ ausgeschenkt. (Text: ORF)

Werner Teufls Reise führt diesmal von Brüssel über das landschaftlich beeindruckende Gebiet der Wallonie bis in den südöstlichst gelegenen Teil Belgiens, die Ardennen. In Lüttich, dem wirtschaftlichen und kulturellen Mittelpunkt der Wallonie, macht er Halt im Restaurant ‚Ouhés‘, das als Geheimtipp für die raffiniert-rustikale Küche der Region gilt. Zudem stellt Werner Teufl die sogenannten ‚Weißblauen Belgier‘, eine außergewöhnliche Rinderrasse mit besonders zartem Fleisch, vor und lässt sich in das Geheimnis der klösterlichen Bierbraukunst einführen. (Text: ORF)