Einfach und köstlich Staffel 12, Folge 2: Norddeutsche Küstenkracher
Staffel 12, Folge 2
72. Norddeutsche Küstenkracher
Staffel 12, Folge 2 (30 Min.)
Björn Freitag und Zora Klipp (r) kochen heute ihre Lieblingsrezepte aus dem Ruhrpott und aus Hamburg.; WDR Fernsehen EINFACH UND KÖSTLICH – BJÖRN FREITAG KOCHT MIT ZORA KLIPP, Folge 2 ‚Norddeutsche Küstenkracher‘, am Samstag (12.10.24) um 17:15 Uhr.
Bild: WDR/2bild GmbH/Christopher Nußbaumer
Heute ist Zora Klipp aus Hamburg zu Gast bei Björn Freitag und hat ein Rezept aus der Küche ihrer Großmutters im Gepäck: Königsberger Klopse – und dazu Rote Bete und Kartoffelpüree. Das sorgt für Freude bei Björn und für etwas Druck bei Zora: Es ist sein Lieblingsgericht! Auch Björn Freitag schwelgt gerne in Erinnerungen an Deutschlands Norden. Er bringt Seelachsburger
„Bremer“ mit frisch gebackenen Brioche-Buns und einem Artischockensalat auf den Tisch. Die beiden kennen sich gut und werfen sich die Zutaten und Pointen hin und her. Die kulinarische Kür folgt am Schluss: Sechs der übrig gebliebenen Zutaten vereinen Zora und Björn zu einem gemeinsamen Gericht. Stellt sich nur noch die Frage: Norden + Norden = Norden? (Text: WDR)