Schlemmerreise

In 15 Folgen stellt „Schlemmerreise Altbayern und Schwaben“ die Vielfalt der bayerischen und schwäbischen Küche vor. Die Reise führt vom Oberpfälzer Wald bis zum Schliersee und nach Mittenwald sowie von Regensburg bis zum Bodensee. Kreationen von Sterneköchen stehen ebenso auf dem Programm wie traditionelle regionale Gerichte oder eine Weißwurst-Akademie. Auch für süße Schleckermäuler ist der Tisch gedeckt: Von Kirtanudeln und Schuxen

über feinste Torten bis hin zu ungewöhnlichen Pralinen ist alles im Angebot. Die letzte Folge der Reihe führt vom Allgäu zum Bodensee. Eine fantastische Aussicht auf die Alpen hat man zum Beispiel von der Hochebene rund um Seeg im südlichen Allgäu. Hier liegt der Schwaltenweiher. Im Strandrestaurant verwöhnt Daniel Lenzenhuber seine Gäste mit schwäbischen und exotischen Spezialitäten: Pangasius-Filet auf Curry-Paprika-Reis. (Text: 3sat)