Schlemmerreise

In 15 Folgen stellt „Schlemmerreise Altbayern und Schwaben“ die Vielfalt der bayerischen und schwäbischen Küche vor. Die Reise führt vom Oberpfälzer Wald bis zum Schliersee und nach Mittenwald sowie von Regensburg bis zum Bodensee. Unterwegs werden auch kulturelle Sehenswürdigkeiten wie Schloss Hohenschwangau, die Veste Parsberg und das Kloster Weltenburg sowie die schönsten Feste und Prozessionen vorgestellt. Kreationen von Sterneköchen stehen ebenso auf dem Programm wie traditionelle regionale Gerichte oder eine

Weißwurst-Akademie.
Auch für süße Schleckermäuler ist der Tisch gedeckt: Von Kirtanudeln und Schuxen über feinste Torten bis hin zu ungewöhnlichen Pralinen ist alles im Angebot. Die erste Folge der kulinarischen Reise führt in den Naturpark Oberpfälzer Wald. Die zweite Folge der fünfzehnteiligen Reihe „Schlemmerreise Altbayern und Schwaben“ zeigt 3sat im Anschluss um 11:30 Uhr, Folge drei bis zwölf an den folgenden Tagen jeweils in Doppelfolgen ab 11:00 Uhr und Folge 13 bis 15 am Montag, den 22. Dezember, ebenfalls ab 11:00 Uhr. (Text: 3sat)