Schlemmerreise

Die Reise beginnt diesmal in Fleurie südlich von Mâcon. Filmautor Werner Teufl erkundet mit dem Fahrrad die reizvolle Hügellandschaft des Weinbaugebietes Beaujolais, um die edlen Beaujolais zu verkosten und die Weinbereitung zu beobachten. Im Weindorf am früheren Bahnhof von Roma-nèche-Thorins wird alles Wissenswerte rund um den Wein zusammengetragen. Im Beaujolais und den angrenzenden Regionen finden sich auch andere kulinarische Leckerbissen. Das Städtchen Charolles ist berühmt geworden durch die Charolais-Rinder. Von herausragender Qualität ist auch der Schinken der Region. Die Ziegen des Mâconnais sind

bekannt für ihre Milch, aus der ein besonders schmackhafter Käse gemacht wird.
Frankreichs bestes Geflügel, das Bressehuhn, unterliegt besonders strengen Qualitätsanforderungen. In einem der bekanntesten Gourmettempel Frankreichs, bei George Blanc in Vonnas, werden Ziegenfrischkäse und Bressehuhn serviert. Lyon ist Frankreichs heimliche Hauptstadt der kulinarischen Köstlichkeiten. „Schlemmerreise“ zeigt die Künste der Zuckerbäcker und deren neueste Tortenkreationen. Ein Stadtbummel führt schließlich die architektonische Vielfalt und Pracht der Rhône-Metropole vor Augen. (Text: hr-fernsehen)