Schlemmerreise

Die ‚Fiestas‘ der Einheimischen sind echte Geheimtipps unter Spanien-Kennern. Bunt, laut und herrlich ausgelassen geht es etwa in Tarragona zu, wenn sich am Festtag der Heiligen Thekla feuerspeiende Drachen durch die Gassen wälzen. Das Ufer des Ebro säumen riesige Reisfelder. Köstlich munden dazu gebackener Fischroggen und marinierter Flussaal. Bei einem Grillfest der besonderen Art, der katalanischen Calcotada, feuert scharfe Chili-Knoblauch-Sauce die Stimmung an. (Text: ORF)