Einfach und köstlich Staffel 2, Folge 7: Björn Freitag kocht mit Meta Hiltebrand
Staffel 2, Folge 7
17. Björn Freitag kocht mit Meta Hiltebrand
Staffel 2, Folge 7 (30 Min.)
Mit einem Farbspektakel auf dem Teller überrascht Meta Hiltebrand Gastgeber Björn Freitag: Knöpfli mit einer rosaroten Rote-Bete-Soße. Dazu kombiniert die Köchin aus der Schweiz krosse Speckchips und knallgrüne Edamame-Bohnen. Deftiges in edler Hülle serviert Björn Freitag: Ein rustikal abgeschmecktes
Sauerkraut verpackt er in Blätterteig. Zu seinen Sauerkraut-Pralinen gibt’s eine raffinierte, aber ganz simpel zubereitete Schalotten-Soße. Die restlichen Zutaten verwandeln Hiltebrand und Freitag in eine Sauerkrautsuppe mit Blätterteiggebäck – Köstliches kann so einfach sein! (Text: BR)
