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    Aufgegabelt von Alexander Herrmann: Sendetermine im rbb 05.01.2024⁠–⁠26.04.2024
    Aktuell im TVVergangene Termine

    05.01.–26.04.2024

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    Fr. 05.01.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    3
    2.01
     2.01 Lachs-Ceviche /​ Nudeln mit vegetarischer Bolognese
    Fr. 12.01.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    4
    2.02
     2.02 Bisontatar mit gerösteten Haselnüssen, Chili, Orange, Champignons und Feldsalat /​ Bison auf „Teppanyaki-Art“ gegrillt /​ Schlemmerbrotschnitte mit Bisonschinken, Weißkraut und Preiselbeerschmand /​ Fefüllte herzhafte Krapfen
    Fr. 19.01.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    5
    2.03
     2.03 Sautierte Gurkensticks mit Laugenbrotg’röstel, Dill, Meerrettich und Pancett /​ Gewürzgurken einmachen, Brotknöpfle mit Bratsalat und Zitronensauerrahm
    Fr. 26.01.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    6
    2.04
     2.04 Karpfenfilet in Tempurateig gebacken mit Sellerie-Sesam-Salat /​ Rehrücken in Kaffee-Gewürzmilch pochiert mit Apfel-Spitzkohl /​ Karamellisierte Macadamianüsse mit Pfeffer und geraspelter Kaffeebohne
    Fr. 02.02.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    7
    3.01
     3.01 Gebratener Zander mit weißer Specksoße und Roter Bete /​ Gemüsesalat mit Brotbrösel
    Fr. 09.02.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    8
    3.02
     3.02 Kürbiskern-Brezenknödel /​ Reh-Geschnetzeltes mit Blaukraut und einer Maronen-Orangensoße
    Fr. 16.02.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    9
    3.03
     3.03 Garnelentatar und Garnelen-Kartoffelsuppe, Quitteneis mit Quittenkompott
    Fr. 23.02.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    10
    3.04
     3.04 Gewürzkraut mit Kräuterlamm in Unterfranken /​ Gröstl de luxe in Schwaben
    Fr. 01.03.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    11
    4.01
     4.01 Gebratene Hendlkeulen /​ Pilz-Nuss-Schnitzel /​ Nuss-Nougat-Creme-Tassen-Soufflée
    Fr. 08.03.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    12
    4.02
     4.02 Gebratenes Sauerkraut, geflämmter Zander mit gepufftem Gemüsereis
    Fr. 15.03.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    13
    4.03
     4.03 Yakfleisch-Brotburger, gepickelte Tomaten und Ofentomaten mit geflämmtem Lachs
    Fr. 22.03.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    14
    4.04
     4.04 Tatar vom Rinderfilet mit Whisky mariniert /​ Papaya-Erdnuss-Salat mit gebratenem Kalbsbries
    Fr. 05.04.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    16
    5.02
     5.02 Gerösteter Ofenkürbis /​ Straußensteak auf geröstetem Landbrot mit Rotweinzwiebeln
    Fr. 12.04.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    15
    5.01
     5.01 Wiesenkräuter-Teigtaschen mit Muskat-Milchschaum /​ Edelkrebs-Weißkraut-Eintopf mit Krebs-Crostini
    Fr. 19.04.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    18
    5.04
     5.04 Schweinefilet im Schinkenmantel /​ Heidschnucken-Medaillons mit Brot-Risotto
    Fr. 26.04.2024
    13:10–13:40
     13:10–
    17
    5.03
     5.03 Gänsefleischpflanzerl mit Steckrübenpüree und Essigzwiebeln /​ Gänsebrust mit Spitzkohlsalat und Salzkirschen
    ohne Anspruch auf Vollständigkeit
    alle rbb-Sendetermine von 2024 bis 2024 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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