Aufgegabelt von Alexander Herrmann
    • Aufgegabelt von Alexander Herrmann

      Deutsche Erstausstrahlung: 06.04.2014 Bayerisches Fernsehen

      Unterwegs in Stadt und Land – der fränkische Sternekoch Alexander Herrmann erforscht das kulinarische Bayern. Er besucht regionale Produzenten und Köche in ihren Wirtshäusern, die sich leidenschaftlich mit bayerischen Produkten beschäftigen, Ungewöhnliches herstellen oder sich auf Überliefertes besinnen. So inspiriert, entwickelt Alexander Herrmann eigene Gerichte und präsentiert sie [ … ] in seiner Studioküche. (Text: Bayerisches Fernsehen)

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