Schlemmerreise

Mit dem Spaßmarathon rund um Bordeaux wird jedes Jahr die Weinlese-Saison eingeläutet. Filmautor Werner Teufl kehrt ein in eines der prestigeträchtigen Weingüter, ein Château, und lässt sich von einem Winzer und Önologen das Qualitätsgeheimnis der Bordeaux-Weine erklären. Bei einer Weinprobe im Château Malartic-Lagravière im Graves, südlich von Bordeaux, wird ein edler Tropfen verkostet. Weiter geht es ins nahe gelegene Château Haut Brion, von dem 1855 die Weinrevolution des Bordelais ausging. Nächste Station ist St. Emilion, ein Mekka des Rotweins. Dort wird der exzellente, als Premier Grand Cru Classé eingestufte Wein des

Château Angélus serviert.
Bordeaux ist eine imposante Metropole am Atlantik mit architektonischen Glanzlichtern wie dem Haus des Weines oder der Oper. Im großen Bassin von Arcachon geht „Schlemmerreise“ auf Austernfang – seit der Römerzeit gibt es dort eine der umfangreichsten Zuchtanlagen der Welt. Weiter im Norden, im Marais Poitevin, einer von Kanälen durchzogenen grünen Sumpflandschaft, wird das Geheimnis des Ursprungs von französischem Ziegenkäse gelüftet. Erholung bietet am Schluss ein Spaziergang in den Traumgärten des Renaissance-Schlosses Villandry an der Loire westlich von Tours. (Text: hr-fernsehen)