Einfach und köstlich – Kochen mit Björn Freitag

- Anchovis-Carbonara & Hähnchen mit Graupen – Björn Freitag kocht mit Clara Hunger La Dolce Vita bei „Einfach & köstlich“: Clara Hunger interpretiert die Carbonara neu – mit Anchovis statt Speck. Björn Freitag serviert ein knuspriges Mailänder Hähnchenschnitzel in Parmesan-Marinade, begleitet von Graupen-Risotto und Zucchini-Tagliatelle. Gemeinsam zeigen die beiden, wie sich italienische Lebensfreude und moderne Alltagsküche genussvoll verbinden lassen – in einem dritten, ganz besonderen Gericht mit Zucchini und Zitrone – fruchtig,

herzhaft. Zur Sendereihe: Die kulinarische Sendereihe „Einfach & köstlich“ ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von BR (Gastgeber: Alexander Herrmann), SWR (Gastgeber: Sören Anders) und WDR (Gastgeber: Björn Freitag). Gemeinsam mit ihren Gästen kochen die Spitzenköche Lieblingsgerichte, denen sie einen neuen Kick verpassen. Aus den restlichen Zutaten entsteht außerdem spontan ein neues und einfaches Gericht. Garantiert ist: Köstlich wird’s immer! Die Gäste der aktuellen WDR-Staffel: Philipp Vogel, Clara Hunger, Michaela Stöberl, Timo Böckle, Rico Birndt (Text: WDR)