Schlemmerreise Staffel 11, Folge 1: Von Brixen in die Dolomiten
Staffel 11, Folge 1
71. Von Brixen in die Dolomiten
Staffel 11, Folge 1
In Südtirol gibt es einen zauberhaften Brauch: das Törggelen. Regelmäßig nach der Weinpresse laden die Winzer zu einem kleinen Fest, bei dem der noch junge Wein gemeinsam mit deftiger Hausmannskost verkostet wird. In Brixen, einer der ältesten Städte Südtirols, demonstriert ein Bäcker die Herstellung des Schüttelbrots. Seine flache Form macht es zu einem idealen Knabbergebäck, das beinahe eine Ewigkeit hält. Zum Nachtisch gibts ‚Keschtn‘, gebratene Süßkastanien, die wunderbar zum Jungwein passen. (Text: ORF)
Deutsche TV-PremiereMi. 08.10.2003Bayerisches Fernsehen
Sendetermine
Di. 07.02.2012
11:00–11:30
11:00–
Di. 07.02.2012
06:00–06:30
06:00–
Mo. 06.02.2012
19:00–19:30
19:00–
Do. 11.03.2010
09:30–10:00
09:30–
Mi. 10.03.2010
16:30–17:00
16:30–
Mo. 08.03.2010
20:30–21:00
20:30–
Mo. 12.10.2009
15:00–15:30
15:00–
Sa. 10.10.2009
15:45–16:15
15:45–
Mo. 13.10.2008
16:00–16:30
16:00–
Di. 20.12.2005
09:45–10:15
09:45–
Sa. 17.12.2005
17:20–17:50
17:20–
Do. 06.10.2005
12:55–13:25
12:55–
Mi. 05.10.2005
19:00–19:30
19:00–
Sa. 02.07.2005
12:30–13:00
12:30–
So. 09.05.2004
05:45–06:15
05:45–
Sa. 08.05.2004
12:30–13:00
12:30–
Do. 09.10.2003
12:55–13:25
12:55–
Mi. 08.10.2003
19:00–19:30
19:00– NEU
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