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    03.06.2025–16.06.2026

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    Di. 03.06.2025
    11:58–12:27
     11:58–
    21
    4.01
     4.01 Heidewitzka Weidehuhn!
    Di. 10.06.2025
    11:56–12:26
     11:56–
    22
    4.02
     4.02 Schöner Döner aus dem Norden
    Di. 17.06.2025
    11:53–12:24
     11:53–
    23
    4.03
     4.03 Mecklenburger Schmortopf
    Di. 24.06.2025
    11:56–12:27
     11:56–
    24
    4.04
     4.04 Grillfest in Hamburgs Gemüsegarten
    Di. 01.07.2025
    11:52–12:22
     11:52–
    25
    4.05
     4.05 Saftiges Müritz-Lamm
    Di. 08.07.2025
    11:52–12:21
     11:52–
    26
    4.06
     4.06 Tomaten-Kabeljau vor Glückstadt
    Di. 15.07.2025
    11:46–12:16
     11:46–
    27
    4.07
     4.07 Kotelett in Kirchwerder
    Di. 22.07.2025
    11:52–12:22
     11:52–
    28
    4.08
     4.08 Zarter Zander aus dem Osnabrücker Land
    Di. 29.07.2025
    11:59–12:30
     11:59–
    29
    4.09
     4.09 Scholle auf dem Rosenkohlbeet
    Di. 05.08.2025
    11:48–12:19
     11:48–
    30
    4.10
     4.10 Auerochse in der Elbtalaue
    Di. 12.08.2025
    11:47–12:17
     11:47–
    31
    5.01
     5.01 Gutes Brot aus Grömitz
    Di. 19.08.2025
    11:45–12:15
     11:45–
    32
    5.02
     5.02 In den Topf statt in die Tonne
    Di. 26.08.2025
    11:49–12:19
     11:49–
    33
    5.03
     5.03 Wild und Wald im Wendland
    Di. 02.09.2025
    11:52–12:23
     11:52–
    34
    5.04
     5.04 Coole Cowboys und saftige Steaks /​ Tafelspitz nach Tariks Art
    Di. 09.09.2025
    11:53–12:23
     11:53–
    35
    5.05
     5.05 Ackern und ernten in der Stadt
    Di. 16.09.2025
    11:46–12:16
     11:46–
    36
    5.06
     5.06 Gute Milch und glückliche Kälber /​ Schaschlik mit Schmorgemüse /​ Königsberger Klopse
    Di. 23.09.2025
    11:55–12:25
     11:55–
    37
    5.07
     5.07 „Wardower Weidehühner“
    Di. 30.09.2025
    11:54–12:24
     11:54–
    38
    5.08
     5.08 Nordfriesische Weide-Schweine
    Di. 07.10.2025
    11:48–12:19
     11:48–
    39
    5.09
     5.09 Kartoffelvielfalt aus der Heide
    Di. 14.10.2025
    11:48–12:17
     11:48–
    40
    5.10
     5.10 Ackerglück in Niedersachsen
    Di. 21.10.2025
    11:49–12:19
     11:49–
    48
    7.01
     7.01 Selbst gemachte Hühnerbrühe /​ Orientalischer Geflügelsalat /​ Ramen-Suppe
    Di. 28.10.2025
    11:54–12:25
     11:54–
    49
    7.02
     7.02 Glutenfreies Powerbrot /​ Knuspriges Baguette und Ciabatta /​ Gemüsecreme aus Pastinaken, Birnen und Cashewkernen /​ Petersilien-Pesto /​ Norddeutsche Fischsuppe
    Di. 04.11.2025
    11:44–12:14
     11:44–
    50
    7.03
     7.03 Grünkohlsalat /​ Grünkohl-Curry /​ Grünkohl mit knusprigen Entenkeulen
    Di. 11.11.2025
    11:47–12:17
     11:47–
    51
    7.04
     7.04 Marinierte Pilze im „Antipasti-Style“ mit Kartoffel-Dip /​ Gemüseröllchen mit Ziegenkäse /​ Kürbis aus dem Ofen /​ Magere Rindersteaks
    Di. 18.11.2025
    11:54–12:25
     11:54–
    52
    7.05
     7.05 Rotkohl-Rouladen mit Lauch-Apfelsalat /​ Lauwarmer Brokkolisalat mit Topinambur und Flower Sprouts /​ Kabeljaufilet mit Rübenstampf, gebratene Rosenkohlblätter und Meerrettich-Salsa
    Di. 25.11.2025
    11:45–12:15
     11:45–
    53
    8.01
     8.01 Minestrone /​ Senfeier /​ Labskaus
    Di. 02.12.2025
    11:55–12:25
     11:55–
    54
    8.02
     8.02 Gazpacho mit feinen Gurkenspaghetti und gerösteten Cashewnüssen /​ Pizza mit einer selbst gekochten Tomatensoße, Ziegenfrischkäse, Brokkoli und frischen Kräutern /​ Geschmorte Hähnchenkeulen aus dem Ofen
    Di. 09.12.2025
    11:56–12:28
     11:56–
    57
    8.05
     8.05 Gesund Naschen im Advent

    2026

    Di. 13.01.2026
    11:51–12:22
     11:51–
    58
    8.06
     8.06 Weihnachtsmenü – gesund und lecker
    Di. 20.01.2026
    11:53–12:23
     11:53–
    78
    11.03
     11.03 Folge 78
    Di. 27.01.2026
    11:49–12:19
     11:49–
    74
    10.05
     10.05 Folge 74
    Di. 03.02.2026
    11:47–12:18
     11:47–
    71
    10.02
     10.02 Folge 71
    Di. 10.02.2026
    11:49–12:19
     11:49–
    75
    10.06
     10.06 Folge 75
    Di. 17.02.2026
    11:45–12:15
     11:45–
    41
    6.01
     6.01 Folge 41
    Di. 24.02.2026
    12:00–12:30
     12:00–
    41
    6.01
     6.01 Folge 41
    Di. 03.03.2026
    11:53–12:23
     11:53–
    42
    6.02
     6.02 Folge 42
    Di. 10.03.2026
    11:52–12:22
     11:52–
    43
    6.03
     6.03 Folge 43
    Di. 17.03.2026
    11:52–12:22
     11:52–
    44
    6.04
     6.04 Folge 44
    Di. 24.03.2026
    11:52–12:22
     11:52–
    45
    6.05
     6.05 Folge 45
    Di. 31.03.2026
    11:45–12:16
     11:45–
    46
    6.06
     6.06 Folge 46
    Di. 07.04.2026
    11:54–12:25
     11:54–
    47
    6.07
     6.07 Folge 47
    Di. 14.04.2026
    11:56–12:26
     11:56–
    72
    10.03
     10.03 Folge 72
    Di. 21.04.2026
    11:52–12:22
     11:52–
    62
    9.02
     9.02 Quiche Lorraine /​ Topfenknödel auf Tomatenragout /​ Mousse au Chocolat
    Di. 28.04.2026
    11:47–12:17
     11:47–
    64
    9.04
     9.04 Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze oder Shiitake /​ Gefüllter Portobello mit Kräutersalsa /​ Bao Buns /​ Vegetarisches Gulasch
    Di. 05.05.2026
    11:50–12:20
     11:50–
    65
    9.05
     9.05 Low-Carb-Gerichte /​ Omelett im Pizza-Style /​ Knuspriger Backfisch /​ Gebackener Spitzkohl mit Gemüse-Curry
    Di. 12.05.2026
    11:54–12:24
     11:54–
    79
    11.04
     11.04 Folge 79
    Di. 19.05.2026
    11:52–12:22
     11:52–
    56
    8.04
     8.04 Fermentieren /​ Kimchi /​ Gemüse-Bowl mit Pilzen und Huhn /​ Sauerkraut-Bouillon mit Graupen
    Di. 26.05.2026
    11:48–12:18
     11:48–
    61
    9.01
     9.01 Mit Spargel gefüllte Pfannkuchen aus Buchweizenmehl /​ Confierter Spargel aus dem Ofen /​ Pikantes Spargelfrikassee
    Di. 02.06.2026
    11:48–12:18
     11:48–
    63
    9.03
     9.03 Knusprige Haferkekse mit Quark-Dip mit Kräutern und Frühlingszwiebeln /​ Quinoa-Taboulé /​ Paprika gefüllt mit gekochter Hirse, geschmorten Auberginen, Tomaten und Cashewkernen
    Di. 09.06.2026
    11:47–12:18
     11:47–
    30
    4.10
     4.10 Auerochse in der Elbtalaue
    Di. 16.06.2026
    11:55–12:26
     11:55–
    23
    4.03
     4.03 Mecklenburger Schmortopf
    ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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