Wissen macht Ah! Staffel 5, Folge 10: „Spaghetti alla ferita aperta“ – Kochen mit Shary und Ralph
Folge 149
149. „Spaghetti alla ferita aperta“ – Kochen mit Shary und Ralph
Staffel 5, Folge 10 (25 Min.)
Shary und Ralph und das Rezept für ihr jüngstes Gericht: Spaghetti alla ferita aperta. Schritt für Schritt zeigen sie, wie man die Pasta für starke Nerven und entsetzte Gäste kocht. Beim Küchendienst verraten sie Antworten auf die folgenden Fragen: Warum ist Kauen wichtig? Selbst weiche Nudeln und zerkleinern wir mit unseren Zähnen. Aber was würde passieren, wenn wir
Speisen unzerkaut schlucken? Shary und Ralph verraten, wieso der Magen nur zerkleinertes Essen verarbeiten kann, und welchen Vorteil zerkleinerte Spaghetti beim Verschlucken haben. Woher kommt die Maultasche? Wofür sind die Körner in der Paprika gut? Woher kommt die Redewendung „etwas ausfressen“? Warum wird man nach dem Essen ganz oft müde? (Text: KI.KA)
Sendetermine
Di 19.04.2011
19:25–19:50
19:25–
Mi 21.07.2010
19:25–19:50
19:25–
evtl. ältere Sendetermine sind noch nicht erfasst
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