Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf!

Das „STEFFENS“ in Bad Aibling ist ein echter Familienbetrieb. Was vor über 40 Jahren als Traditions- und Caféhaus startete, ist nun ein Restaurant mit Gerichten aus aller Welt und einer großen Auswahl an exotischen Cocktails. Als Inhaberin Petra das Lokal von ihren Eltern übernimmt, hofft sie, mit ihrem frischen Konzept an alte Erfolge anzuknüpfen. Doch die Gäste lehnen die Neuerungen ab und nun droht der Familie die Schuldenfalle. Kann Frank Rosin Petra vor dem Ruin bewahren? (Text: Kabel Eins)

Alex und Robert Gerich haben lange von einem eigenen Lokal geträumt. Im Jahr 2019 haben sie in Neuötting das Restaurant „An(gerich)tet“ übernommen. Es war eine schwierige Aufgabe, das Lokal, das lange leer gestanden hatte, wieder auf Vordermann zu bringen. Und bald kam der nächste Rückschlag. Aufgrund der Pandemie musste das Restaurant geschlossen werden. Zudem fehlen Robert, der kein gelernter Koch ist, noch wesentliche Küchenkenntnisse. (Text: Kabel Eins)

Vor 17 Jahren eröffneten Verena und ihr Lebensgefährte Jorge das „El Patio“ in München, um die mexikanische Küche in Deutschland bekannter zu machen. Doch aus dem ersehnten Erfolg ist ein jahrelanger Existenzkampf geworden. Der Schuldenberg wird immer größer und die Kraftreserven der Familie sind nahezu aufgebraucht. Kann Frank Rosin der ehrgeizigen Familie helfen und den Betrieb vor dem Aus bewahren? (Text: Kabel Eins)

Diesmal ereilt Frank Rosin ein Hilferuf aus dem Lokal „Stadtschenke“ in Brilon in Nordrhein-Westfalen. Die Betreiber des Restaurants sind Volker und Sandra, die mit dessen Übernahme einen radikalen Neustart wagen wollten. Doch leider scheint sich die kleine Kneipe zum Horrorprojekt und absoluten Liebeskiller zu werden. Die Nerven liegen mittlerweile bei beiden blank. Ob der Profi ihnen helfen kann? (Text: Kabel Eins)

Nach der Trennung von ihrem Ex-Mann hat die 35-jährige Lyudmila im September 2020 das Restaurant „Bei Tony“ in Osnabrück übernommen. Doch die Quereinsteigerin hat mit über 100 Gerichten auf der Karte überhaupt kein Konzept. Hinzu kommt, dass sie auch nicht wirtschaftlich haushaltet und auch ihre Rolle als Chefin ist ausbaufähig. Kann Frank Rosin der alleinerziehenden Mutter helfen? (Text: Kabel Eins)

Im niedersächsischen Dannenberg leitet Frank mit seiner Frau Ute den Imbiss „Franks Brutzelbude“. Doch es gibt viele Probleme: Die auf der Karte angebotenen Gerichte sind oft nicht vorhanden, die Wartezeiten sind strapaziös und meist schmeckt es den Kunden einfach nicht. Bereits am ersten Tag ist Frank Rosin vom Ausmaß der Herausforderung überwältigt, doch die emotionale Geschichte rund um das sympathische Besitzerpaar rührt das Herz des Sternekochs. Findet er eine Lösung? (Text: Kabel Eins)

Der Plan aus der Abhängigkeit vom Amt herauszukommen ging für Yvonne und Sohn Kevin nicht auf. Eine eigene Gaststätte sollte ihnen dabei helfen. Eine Kleinanzeige führte die beiden schließlich zur „Deutschen Scholle“. Trotz Pandemie und Lockdown wagen sie den Schritt in die gastronomische Selbstständigkeit. Doch das entpuppt sich als Fehler. Nun soll ihnen Frank Rosin helfen, den Traum vom eigenen Lokal noch zu retten. (Text: Kabel Eins)

Koch und Cateringprofi Marcus hat sich mit dem Ausflugslokal „Wanderrast“ am wunderschönen Arendsee in der Altmark einen großen Traum erfüllt – sein erstes eigenes Lokal. Doch der Erfolg bleibt bislang aus und der 38-Jährige muss seinen Eltern weiterhin auf der Tasche liegen. Eine große Herausforderung für Frank Rosin, der es hier zudem mit einem sehr meinungsstarken Klienten zu tun hat. Wird der Profi trotz der schwierigen Rahmenbedingungen Marcus helfen können? (Text: Kabel Eins)