Natur im Garten

Karl Ploberger präsentiert ein Gartenparadies auf der Karibikinsel Dominica und zeigt außerdem, wie wir die Permakultur auf den Balkon holen können. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt den kleinen Wiesenknopf vor und was daraus alles gezaubert werden kann. Im Norden der Karibikinsel Dominica liegt die Free up-Farm – ein 7 Hektar großes Paradies mit exotischem Obst, Gemüse und vielen Kräutern. Diese Bio-Landwirtschaft ist das Lebensprojekt von Lulu Currie und Aubrey Bynoe. Der Anbau ist auf Dominica durch die Wetterkapriolen eine enorme Herausforderung. Lulu und Aubrey haben sich auf klimaresistente Nutzpflanzen und geeignete Anbausysteme

spezialisiert.
Das Grundprinzip der Permakultur lautet: nichts geht verloren, alles wird genutzt und so wenig wie möglich wird gekauft. Was im Garten oder auch in der Landwirtschaft gilt, das gilt auch auf dem Balkon – weiß Karl Ploberger. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt aus dem kleinen Wiesenknopf, auch Pimpinelle genannt, ein Gesichtswasser her. Karl Ploberger stellt das Mandelbäumchen mit all seinen Bedürfnissen und Besonderheiten vor. Die Gärtnerinnen auf der Garten Tulln arbeiten diesmal im Balkongarten. Karl Ploberger beantwortet die Gartenfrage der Woche: Wie funktioniert eine Wurmkiste und wie pflege ich sie richtig? (Text: ORF)