Natur im Garten

Karl Ploberger begrüßt herzlich bei den neuen Herbstsendungen von „Natur im Garten“. Mit dem Namen Steinfeld verbindet man nicht unbedingt saftige Wiesen, blühende Gärten und üppige Gemüsebeete – sondern eher das Gegenteil. Dass diese Assoziation nicht unbedingt richtig ist, zeigt diese Folge des Gartenmagazins. Weitere Themen: Die ersten Äpfel reifen – der Spätsommer ist angebrochen und im Garten gibt es einiges zu tun. Mehr dazu im Gartenkalender. Nicht nur die Gärtner brauchen einmal eine Pause und Erholung – auch der Boden ist dafür dankbar. Am Einfachsten funktioniert es mit einer Gründüngung. Bei Uschi steht heute ein Gewürz auf dem Speisezettel: der Koriander – und dazu verrät sie uns ihr Pestorezept. (Text: ORF)

Dass Wein und Garten nicht nur im Weingarten gut zueinander passen, weil sie gleichermaßen Ausdruck von Genuss, Lebensfreude und Vielfalt verkörpern, das weiß man. Dass der Garten einer Winzerin aber nicht nur der Weingarten sein muss, das sieht sich Karl Polberger an. Diesmal begibt er sich in Krems-Rehberg bei einer Weinbäuerin auf Spurensuche nach weiteren Gemeinsamkeiten von Garten und Wein.
Weitere Themen: Der Holunder ist reif – der Herbst macht sich bemerkbar und im Garten gibt es einiges zu tun. Uschi überrascht uns heute: Tomaten kann man nicht nur essen. (Text: ORF)

Karl Ploberger ist zu Gast bei der Staudengärtnerin Heide Hittmann in Nußdorf am Hausberg Salzburg und in ihrem vielfältigen Staudengarten, der auch ein Garten für Nützlinge ist. Welche Nützlinge leben im Staudenbeet oder am Apfelbaum? Was brauchen sie und womit kann man sie fördern und unterstützen? Uschi mischt mit der Indianernessel eine Blütenbutter. (Text: ORF)

Veronika Pitschmann aus Pettenbach in Oberösterreich hat einen wunderbaren Garten, in dem sich traditionelle Gartenkultur mit modernen Zugängen treffen. Das Glashaus rund um einen alten Turm eines Feuerwehrhauses, daneben die moderne Gerätehütte. Karl Ploberger erfährt von der Besitzerin – passend zum Themenschwerpunkt „Bewusst gesund – So isst Österreich“ – welche wichtige Rolle die Eigenversorgung mit Obst und Gemüse bei ihr spielt. (Text: ORF)

Unsere Gartenreise mit Karl Ploberger führt uns nach Oberösterreich, genauer ins Obst-Hügel-Land, nach St. Marienkirchen an der Polsenz. Wir besuchen den lebendigen „Sammlergarten“ von Familie Rebhan-Fischer. Hier stehen Gartendekorationen und der Genuss des Gartens im Mittelpunkt. Dazu gehört die geschützte Sonnenterrasse genauso wie der Backofen oder die Hühner. Karl Ploberger und alle Besucher sind hier gerne willkommen. Das Motto im Garten der Familie ist: Natur zulassen, daraus lernen, eingreifen, aber nicht zerstören. Vor 23 Jahren begann der Besitzer den Garten anzulegen, Gartenführungen sind sein Hobby und Bestandteil des Gartenerlebens. Auf der „Garten Tulln“ stehen die Juwele der Lüfte, die Schmetterlinge, im Mittelpunkt. Was können wir tun, dass sie auch in unseren Gärten heimisch werden? Uschi verwöhnt uns mit einem Steinpilzcarpaccio. (Text: 3sat)

Wir ernten was wir säen – diese alte Weisheit bewahrheitet sich im Gemüsegarten in ihrer ursprünglichsten Form. Das Schlaraffenland wird als ein Land beschrieben wo Milch und Honig fließen – Überfluss wohin man schaut. Es gehört auch unbedingt die Vielfalt dazu. Wie Kulturpflanzen, Gemüse, Obst und Feldfrüchten. Diese biologischen Arten finden wir im Schaugarten der Arche Noah in Schiltern. (Text: ORF)

In der heutigen Folge ist Karl Ploberger in einem ganz besonderen Garten zu Gast – dem Schulgarten der Gartenbauschule in Langenlois in Niederösterreich. Schulgärten stehen niemals still, hier sind den Phantasien keine Grenzen gesetzt, es wird geübt und ausprobiert, verworfen und neu gestaltet – denn schließlich ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Wir wollen nicht nur einen Blick in diesen Garten werfen sondern auch die jungen Gärtner zu Wort kommen lassen. (Text: ORF)

Karl Ploberger ist diesmal im Südburgenland in Güssing unterwegs. Die Natur wirft sich vor dem kommenden Winter nochmals in Schale, präsentiert sich in ihrem prächtigsten, farbenfrohesten Gewand und malt großartige Bilder. Was könnte dazu besser passen als einen Garten zu besuchen, in dem das Motto „mit Pflanzen malen“ ganz groß geschrieben wird. Maria Sommeregger stellt ihren Garten vor: Dieser ist ca. 5.000 m² groß. Die Vorbilder für die Gärtnerin aus Leidenschaft sind englische Gärten. In ihrem Anwesen befinden sich verschiedene Gartenräume, Gegensätze von formal bis romantisch, und sie erschafft mit der Pflanzung „Pflanzen Bilder“. Moderation: Karl Ploberger (Text: 3sat)

Schön langsam geht nicht nur das Gartenjahr, sondern auch unsere heurige Reise durch die Gärten Österreichs zu Ende. Karl Ploberger ist im Garten einer Gärtnerin, die sicher vielen aus Fernsehen und Medien bekannt ist – Angelika Ertl. 2001 startete der erste ORF-Beitrag im damaligen „Willkommen Österreich“, und seit 2003 steht Angelika Ertl für den Gartentipp auf „Steiermark heute“ mit Rat und Tat zur Seite. Die Tausensasserin ist ebenso Landschaftsplanerin, Gärtnerin, Meisterfloristin und Trainerin. Als Kind hat Angelika Ertl die Blumen immer ausgerissen, jetzt setzt sie alles wieder ein. Uns interessiert wie ihr persönlicher Gartentraum aussieht, warum ihre Gehölze so sehr am Herzen liegen und welchen Tipp sie für weihnachtliche Gestecke parat hat. (Text: 3sat)