Natur im Garten

In St. Salvator im malerischen Metnitztal, nahe von St. Veit an der Glan in Kärnten, besucht Karl Ploberger Bergbäuerin Elfriede Bergner in ihrem traditionellen Bauerngarten. In dem Garten, der in 800m Seehöhe liegt, blühen wunderschön Geranien und Fuchsien. Da nun der Vollherbst ins Land zieht, ist es besonders wichtig Kürbisse vor dem ersten Frost zu ernten und Wellpappe gegen

Apfel- und Pflaumenwickler an den Obstbäumen anzubringen. Genauso kann man zu dieser Jahreszeit Zierlauch und Tulpen pflanzen und Feldsalat oder Spinat säen. Uschi berichtet von einer Gemüsesorte, die man sehr vielfältig verwenden kann, und zwar von der Zucchini. Sowohl gegrillt, als auch als Gemüsebeilage oder in der Suppe kann sie genossen werden. (Text: ORF)