Natur im Garten

In einen romantischen Landgarten nach Niederösterreich reist Karl Ploberger dieses Mal und zwar ganz nahe an die tschechische Grenze nach Ebendorf bei Mistelbach. Dort pflegt Haimo Ungersböck seinen 2000m² großen Garten mit Schwimmteich und einer eigenen Brücke. Der 50 jährige Lehrer ist gärtnerischer Autodidakt, seine große Liebe sind die historischen Rosen und sein Garten liefert auch diverses veredeltes Gemüse. Im Gartenkalender sind wir im Frühsommer

angekommen, jetzt ist es an der Zeit die Balkonblumen zu setzen. Karl Ploberger zeigt welche Blumen sich für welchen Standort eignen und gibt Tipps zur Bekämpfung von diversen Gemüseschädlingen. Und Uschi beweisst, dass sauer nicht nur lustig macht sondern auch vorzüglich schmecken kann und gesund ist: sie mixt einen Sauerampfer-Smoothie, bei dem die Reife der Früchte und die richtige Reihenfolge der Zutaten eine wichtige Rolle spielen. (Text: ORF)