Natur im Garten

Sonnenfalle und Wurmkompost im Zaubergarten – Gastgarten: Johanna Eder Johanna und Günther Eder laden Biogärtner Ploberger auf einen Rundgang in ihren Garten im oberösterreichischen Bad Hall ein. Ihr Bio-Zaubergarten bietet einen einzigartigen Gemüsegarten und ein kreatives Tomatenhaus. Das Highlight: ein Teich mit Lotosblüten und außergewöhnlichen

Fischen. In der Gartenpraxis geht es um den richtigen Pflanzschnitt bei einem frisch gesetzten Obstbaum. Wie ein Apfelbaum auf die sogenannte „Saftwaage“ geschnitten wird, zeigt Karl Ploberger. Radicchio, Endivien, Chicorée – Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer zaubert bittersüße Herbstsalate mit einem fruchtigen Dressing. (Text: ORF)