Aufgegabelt von Alexander Herrmann Staffel 9, Folge 1: Wildschwein-Pirsch und Acker-Gold
Staffel 9, Folge 1
37. Wildschwein-Pirsch und Acker-Gold
Alternativtitel: Carpaccio aus mit Honig marinierten Schweinemedaillons / Bayerisches Ceviche mit Garnelen
Staffel 9, Folge 1 (30 Min.)
Kartoffeln mit Quark mal ganz anders.
Bild: Frank Johne / BR / BR/Frank Johne
Mit Hündin Alma und Jägerin Lisa macht sich Alexander Herrmann auf die Pirsch. Was das „Gold der Erde“ kostbar und köstlich macht, verrät ihm Kartoffelbauer Karl. Die Gerichte: Paniertes Wildschweinschnitzel / Kartoffelsalat-Acker (Text: ARD)
Deutsche TV-PremiereSo 02.07.2023BR FernsehenDeutsche Online-PremiereDo 29.06.2023ARD Mediathek
Kartoffeln mit Quark mal ganz anders.Bild: Frank Johne / BR / BR/Frank JohneMit Hündin Alma und Jägerin Lisa macht sich Alexander Herrmann auf die Pirsch. Was das „Gold der Erde“ kostbar und köstlich macht, verrät ihm Kartoffelbauer Karl.