Aufgegabelt von Alexander Herrmann Staffel 9, Folge 1: Wildschwein-Pirsch und Acker-Gold
Staffel 9, Folge 1
37. Wildschwein-Pirsch und Acker-Gold
Alternativtitel: Carpaccio aus mit Honig marinierten Schweinemedaillons / Bayerisches Ceviche mit Garnelen
Staffel 9, Folge 1 (30 Min.)
Von links: Alexander Herrmann mit Karl Schelter bei der Kartoffelernte. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.
Bild: BR/Frank Johne
Mit Hündin Alma und Jägerin Lisa macht sich Alexander Herrmann auf die Pirsch. Was das „Gold der Erde“ kostbar und köstlich macht, verrät ihm Kartoffelbauer Karl.
Die Gerichte: Paniertes Wildschweinschnitzel / Kartoffelsalat-Acker (Text: ARD)
Deutsche Streaming-PremiereDo. 29.06.2023ARD MediathekDeutsche TV-PremiereSo. 02.07.2023BR
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Von links: Alexander Herrmann mit Karl Schelter bei der Kartoffelernte. Weiteres Bildmaterial finden Sie unter www.br-foto.de.Bild: BR/Frank JohneMit Hündin Alma und Jägerin Lisa macht sich Alexander Herrmann auf die Pirsch. Was das „Gold der Erde“ kostbar und köstlich macht, verrät ihm Kartoffelbauer Karl.