Landfrauenküche Staffel 18, Folge 1: Sophia Weiß aus Laibarös, Königsfeld
Staffel 18, Folge 1
137. Sophia Weiß aus Laibarös, Königsfeld
Staffel 18, Folge 1 (45 Min.)
Vorspeise: Roastbeef mit selbstgemachter Remoulade und Salat, dazu selbstgebackenes Smørrebrød.
Bild: BR/megaherz GmbH/Philipp Thurmaier
Sophia Weiß lebt mit ihrem Ehemann Johannes und ihren beiden Kindern Leni und Rosa auf dem Naturlandhof Weiß in Laibarös im Landkreis Bamberg. Sie kommt nicht aus der Landwirtschaft. Bei einem
Auslandspraktikum in Irland beschloss sie, Ökologische Landwirtschaft zu studieren. Neben dem Rindermastbetrieb betreibt die Familie noch eine Schweinemast, Ackerbau und eine Metzgerei. (Text: BR)