Landfrauenküche

Sophia Weiß lebt mit ihrem Ehemann Johannes und ihren beiden Kindern Leni und Rosa auf dem Naturlandhof Weiß in Laibarös im Landkreis Bamberg. Sie kommt nicht aus der Landwirtschaft. Bei einem Auslandspraktikum in Irland beschloss sie, Ökologische Landwirtschaft zu studieren. Neben dem Rindermastbetrieb betreibt die Familie noch eine Schweinemast, Ackerbau und eine Metzgerei. (Text: BR)

Kathrin Hauser und ihr Ehemann Martin haben vier Kinder und betreiben einen Milchviehbetrieb mit muttergebundener Kälberhaltung. Dass die ehemalige Kinderpflegerin einmal Landwirtin wird, war nicht geplant. Als der Hof plötzlich an Ehemann Martin ging, baute die Familie einen Aussiedlerstall, der später sogar einen Tierwohlpreis gewinnen sollte. Auch die männlichen Kälber dürfen auf dem Hof bleiben und werden nicht sofort geschlachtet. (Text: BR)

Sieben Frauen, sieben Höfe, sieben Menüs: Die „Landfrauenküche“ startet in ihre 18. Staffel und stellt diesmal Quereinsteigerinnen in den Mittelpunkt. Mit frischen Ideen und neuen Perspektiven gestalten sie die Zukunft ihrer Betriebe zwischen Klimawandel, Kostendruck und veränderten Konsumgewohnheiten. Neben ihren Lieblingsmenüs geben sie Einblicke in das Leben auf dem Hof und zeigen, wie modern, vielseitig und innovativ Landwirtschaft heute sein kann. Julia Fröhlich-Kügel lebt mit ihrem Ehemann Daniel und ihren zwei Kindern auf dem Biospargelhof Kügel in Sandharlanden im Landkreis Kelheim. Als ihre Mutter stirbt, ist Julia 16 Jahre alt und will vom Hof zunächst nichts wissen. Sie wird Industriekauffrau. Als die Zukunft des Betriebs auf dem Spiel steht, entscheidet sie sich, gemeinsam mit ihrem Vater weiterzumachen. Neben Biospargel baut die Familie auch Erdbeeren an. (Text: BR)