Das perfekte Dinner

Theresa (29) aus Berlin bietet ein Drei-Gänge-Menü an. Die Vorspeise besteht aus Spinatknödeln mit Misobutter, die Hauptspeise aus Rindsroulade mit Haselnuss-Speck-Füllung und die Nachspeise aus Mohnbuchteln mit Birnenkompott. (Text: VOX)

Heiko, 60 Jahre, aus Berlin serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Keene Currywurst, aber trotzdem lecker – Berlin kann auch Gourmet Vorspeise: „Fisch trifft Salat“ Hauptspeise: Rind /​ Risotto /​ Spargel Nachspeise: Mandel /​ Pistazie /​ Himbeere (Text: VOX)

Benni, 34 Jahre, aus Berlin serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: „Bennis italienische Reise“ Vorspeise: „Von Amerika nach Sizilien“ – Arancini /​ viel Hitze /​ Romanasalat Hauptspeise: „Der rote Sportwagen unter den Schmorgerichten“ – Kalb /​ viel Zeit /​ Tagliatelle Nachspeise: „Der grüne Schatz Italiens“ – Zuccotto: Biskuit /​ viel Dolce Vita /​ Pistazie (Text: VOX)

Mato, 42 Jahre, aus Berlin, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Pola-Pola Vorspeise: „Ravioli Affair“ – Hummer /​ weiße Tomate /​ Bisque Hauptspeise: „Berry Duck Bliss“ – Ente /​ Pastinake /​ Pommes Fondantes /​ Brombeere Nachspeise: „Peaches & Cream“ – Pfirsich /​ Burrata /​ Rosmarin (Text: VOX)

Freddy, 26 Jahre, aus Berlin, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Pommes dauphine /​ Saure Sahne /​ Balsamico-Kaviar Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen /​ Selleriepüree /​ Eingelegte Radieschen Nachspeise: Softeis aus Büffelmozzarella /​ Olivenöl /​ Meersalz /​ Shortbread (Text: VOX)

Jan (38) aus Flensburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Frio caldo verde á Castelo de Água – Grünkohl /​ Kartoffeln /​ Sucuk Hauptspeise: Filé de bacalhau à bordelaise com molho de laranja – Skrei /​ Kartoffeln /​ Sellerie /​ Spinat Nachspeise: Pastéis de Nata & Tarta de Santiago (Text: VOX)

Nele, 24 Jahre, aus Flensburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Eine Hommage – aber auf meine Art Vorspeise: Blaues Istrien – Zweierlei Garnelen /​ Tomate /​ Baguette Hauptspeise: Grünes Istrien – Fuzi /​ Kalb Nachspeise: Die süße Seele Istriens – Schokolade /​ Vanille /​ Trüffel (Text: VOX)

Frank, (59) aus Flensburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Wenn der Chef Chef spielt Vorspeise: Runde Lachstaler auf der Haut gebraten, mit Parmesan-Knusperkruste und einem Parmesanchip auf Erbsencreme. Hauptspeise: Roastbeef auf buntem Wurzelgemüse mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Rotweinschalotten. Nachspeise: Dekonstruierte, gestapelte Zitronenrolle mit einer Zitronensorbet-Halbkugel und einer gezupften und geflämmten Baiserhülle. (Text: VOX)

Sandra, 37 Jahre, aus Flensburg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Stilvoll genießen, köstlich schlemmen! Vorspeise: „Büffel-Zauber & Freunde“ – Salat /​ Büffelmozzarella /​ Gorgonzola /​ Birne/​ Paprika /​ Tomate Hauptspeise: „Risotto Royale“ – Trüffel /​ Rind /​ Rote Bete /​ Ziegenkäse Nachspeise: „Dolce Vita-Brownie“ – Schokolade /​ Mascarpone /​ Blütenmix /​ Nuss (Text: VOX)

Kim, 29 Jahre, aus Flensburg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Wat fien’s ut Land un See Vorspeise: Saiblings-Ceviche /​ Schwarzbrot-Crumble /​ Apfel-Mayonnaise Hauptspeise: Kalb im Kälberstall /​ Erbsen /​ Polenta /​ Jus Nachspeise: Pavlova /​ Skyr /​ Sanddorn /​ Haselnüsse (Text: VOX)