Das perfekte Dinner

Stefan (44) aus der Pfalz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Soulfood aus Pfälzer Zutaten Vorspeise: Spargel & Forelle Hauptspeise: Pasta & Rind – Tagliatelle /​ Ragù alla palatinato /​ Gremolata Nachspeise: Erdbeere & Mandel – Kuchen /​ Eis /​ Crunch (Text: VOX)

Allie, 35 Jahre, aus der Pfalz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Zweierlei Appetizer – Pochierte Königskrabbe & Wan Tans Hauptspeise: Gebratener Lachs in Buttermilch-Rahmsauce, dazu gerösteter Lauch, Spargel und Kartoffeln Nachspeise: Brioche-French-Toast mit pochiertem Rhabarber, dazu Vanillesauce, Schlagsahne und getrockneter Erdbeer-Crumble (Text: VOX)

Maxin, 22 Jahre, aus der Pfalz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Eine Reise durch die Jahreszeiten Vorspeise: Brot /​ Burrata /​ Spargel /​ Tomate /​ Zitrone Hauptspeise: Austernpilze /​ Lauge /​ Bratensauce /​ Karotte Nachspeise: Apfel und Krümel /​ Parfait /​ Keks (Text: VOX)

Lorene, 36 Jahre, aus der Pfalz, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Una cena da nonna Vorspeise: Sette bello – Orecchiette /​ Zucchinitürmchen /​ Pulposalat /​ Tomate-Mozzarella /​ Seppioline ripiene /​ Auberginensalat /​ Zucchiniblüte gefüllt mit Ricotta Hauptspeise: Un caro saluto di Antonietta – Braciole /​ Zweierlei Polenta /​ gratinierter Fenchel /​ Zitronenbohnen Nachspeise: Tette delle monache – Nonnenbrüste /​ Zitronen-Minz-Granita (Text: VOX)

Tobias, 44 Jahre, aus der Pfalz, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Drei Gänge, eine Reise Vorspeise: Zwischen Wasser & Erde – Zander /​ Linsen /​ Chorizo /​ Apfel /​ Dill Hauptspeise: Essenz des Abends – Kalbsfilet /​ Kartoffelsoufflé /​ Erbse /​ Jus Nachspeise: Finale der Sinne – Weiße Schokolade /​ Rhabarber /​ Pistazie (Text: VOX)

Gabriel (56) aus dem Ruhrgebiet serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Pott küsst Frankreich Vorspeise: Pistazie /​ Brioche /​ Tomate Hauptspeise: Angus /​ Pomme de Terre /​ Pilz Nachspeise: Vanille /​ Himbeere /​ Schokolade und Pistazie (Text: VOX)