Zum Halbfinale geht es nach Schweden. Bei der ersten Aufgabe steht und fällt alles mit dem Teig: „Knäckebrot“. Wem gelingt es, die knusprigen Brotschnitten nach individuellen Rezepturen zu verfeinern? In der Technischen Prüfung ist ein schwedischer Klassiker gefragt, die Prinzessinnentorte. Zum Schluss das Highlight: Fünf Stunden haben die Hobbybäcker Zeit, um eine „Meine Astrid-Lindgren-Torte“ zu kreieren. Für welche Kinderbuchfigur werden sie sich wohl entscheiden? (Text: Sat.1)