Kommentare 1–10 von 36

  • (geb. 1961) am

    Hallo,
    ich möchte einen Kommentar zum großen Backen der Profis abgeben.
    Ich habe das Rezept Zuckerfreie Torte mit Himbeerfülle nachgebacken. Bei der Rezeptur bezüglich Mangospiegel kann das Verhältnis der Zutaten nicht stimmen. 20g Agar Agar für eine halbe Mango plus zusätzlich noch ein Blatt Gelatine - ich habe lediglich die Hälfte Agar Agar verwendet und es war trotzdem noch viel zu viel. 2g ist wohl realistischer.
    Ich habe immer schon sehr gerne gebacken und backe immer noch gerne, wenn es meine Zeit erlaubt. Ich habe die Rezepturen zu dieser Torte fast zur Gänze abgeändert (auch den Biskuit) - für mich war das einfach nicht stimmig.
    Ich denke das Rezept weicht von dem der Profis ab. Ich kann mir nicht vorstellen, dass mit dem veröffentlichten Rezept die Jury nicht begeistert gewesen wäre.
    Bitte um Info - vielleicht bin ich auch nur zu blöd.
    • am

      Schade, dass die Amira gewonnen hat. Das habe ich gerade gelesen. Ich werde mir diese letzte Folge nicht ansehen. Zum Glück ist diese schreckliche Senna nicht weiter gekommen. Die finde ich genauso unsympathisch wie Amira.
      • am

        Ich gönne den Sieg der Manuela Wisbeck.
        • am

          Von der ersten Folge an war klar, das Amira der Vaforit ist.Klar, sie kann es , aber ihre Überheblichkeit( "ich gewinne") nervt.Und Christian istcja eh immer für die hübschen Damen u.tut alles das die gewinnen.
          • am

            Das Große Backen mit den Z-Promis ( von denen man nicht unbedingt alle kennt / kennen muss ) artet immer mehr in einen fürchterlichen Klamauk aus. Schade. Ich fand die Sendung mal gut und habe gerne zugesehen. Jetzt gucke ich nur noch sporadisch rein.
            • am

              geht uns ähnlich. Wir habens immer angeschaut aber nach der ersten Folge dieses Mal wirklich abgebrochen. Da gehts nicht mehr ums backen sondern um irgendwelche Leute, deren Namen man in den seltensten Fällen gehört hat. Schade

              Freun und wieder auf das normale große Backen, das kann man immer noch gut anschauen
          • am

            Ich glaube, daß Anna-Lena ein Problem hat, die Grimassen, die sie zieht.
            • am

              Sorry, sie heißt Anna-Liesa
          • am

            Ich fand es auch unfair, dass man Patrick, trotz seines groben Patzers, als 6 Teile gefordert waren und er gerade mal zwei, oder drei zustande gebracht hat, weiter gelassen und am Ende sogar zum Sieger gemacht hat.
            • am

              DGB 2024: Das Ärgernis, das sich bei dieser Sendung jedes Jahr aufs Neue einstellt, ist, dass es eine TV-Unterhaltungsshow ist, deren Ziel die Aufmerksamkeit der Zuseherinnen und Zuseher ist (werbefinanziert), aber leider nicht wirklich die oder der Beste am Ende gewinnen. Daran erkennt man auch, was "man" bei den TV-Produzent:innen von uns hält, tja. Zudem ist dieses "knapp vorbei" in den Unterhaltungsshows wichtigster Bestandteil, denn darüber redet "man" in den Sozialen Netzwerken. Würde wirklich "die / der Beste" gewinnen, dann wäre es nicht kontrovers und unsere "OMG-Gesellschaft" hätte nichts zu meckern. Stattdessen schleppt man Patrick von einer Folge zur nächsten mit, schneidet seine Ungeschicklichkeiten raus, übersieht großzügig seine Patzer und reicht ihm auch noch in einer völlig verhauten technischen Prüfung fast gleich viele Punkte wie seinen Mitstreiterinnen, die sich redlich abmühen und reinknien. Und wie auch von zahlreichen Kommentaren zu recht kritisiert wird: Kraftausdrücke haben in einer solchen Show nichts verloren. Die TV-Produzent:innen tanzen uns wieder mal auf der Nase herum.
              • am

                Ich bin ein großer Fan dieser Sendung. Im Gegensatz zu den vielen sinnbefreiten Spielshows ist das große Backen eine entspannte und optisch schöne Sendung. Das hier alles ziemlich „zurechtgeschnitten“ wird ist wohl jedem halbwegs intelligenten Zuschauer klar. Das sich hier über Kraftausdrücke aufgeregt wird, die 3-jährige aus dem Kindergarten nachhause bringen finde ich überflüssig. Was mich persönlich stört ist vielmehr die Tatsache, dass 2024 mal wieder ein Quoten-Mann gegen 2 bessere Kandidatinnen gewonnen hat. Ist das außer mir eigentlich niemandem sonst aufgefallen? Sobald ein Mann teilnimmt der auch nur halbwegs gut backen kann kommt er auf jeden Fall ins Finale. Und alle 2-3 Jahre gewinnt dann auch ein solcher. Völlig egal wie gut oder perfekt seine Kolleginnen performen. Gefällt mir nicht und ist übrigens an den Gesichtern der bei weitem besseren Kolleginnen auch anzusehen.
                • am

                  Die fünf Minuten "Vorspann" sind einfach zu geschwätzig und verraten schon zu viel von den Backprüfungen. Was soll das? Man erfährt ja ohnehin während der Sendung, was gebacken werden soll.

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