Das große Backen

Die dritte Woche startet mit Überraschungsgast Tim Raue! Der Starkoch bringt drei ungewöhnlich zusammenspielende Komponenten mit: Aus Zitronengras, Jalapeños und gedörrter Birne soll eine experimentelle Rezeptur entstehen. Die Technische Prüfung „Sarawak Layer’s Cake“ kommt aus der malaysischen Region Sarawak und gilt als eines der kompliziertesten Desserts. In der Highlight-Aufgabe geht es um süße Fälschungen! Mit einer spektakulären 3D-Torte soll die perfekte Illusion gelingen. (Text: Sat.1)