Meisterküche Staffel 4, Folge 4: Herzhaftes mit Brot – Gerichte & Drinks mit dem Besten vom Korn
Staffel 4, Folge 4
24. Herzhaftes mit Brot – Gerichte & Drinks mit dem Besten vom Korn
Staffel 4, Folge 4 (30 Min.)
Es ist völlig unnötig altes Brot wegzuwerfen, beweisen unsere Fernsehköche Martina und Moritz. Sie bereiten Brot-Gratin mit Auberginen zu. Profikoch Björn Freitag backt selbst Brot – in Form einer Schale für Geflügelsalat mit Früchten und Nüssen. Dass Weizen, Roggen oder Mais nicht nur zum Backen geeignet sind, zeigt Bartender Nic Shanker. Whiskey und Bourbon wären ohne Getreide nicht möglich. (Text: WDR)
