Landfrauenküche Staffel 9, Folge 4: Katharina Mayer – Schwaben
Staffel 9, Folge 4
70. Katharina Mayer – Schwaben
Staffel 9, Folge 4 (45 Min.)
Von links: Herbert Mayer, Cathy Lichtmannegger mit Ferkel auf dem Arm, Heidi Kaiser, Edeltraud Zehetmeier und Barbara Baumann.
Bild: BR/megaherz gmbh/Andreas Maluche
Die Landfrauen besuchen Katharina Mayer in Schwaben. Schweine, Ochsen, Mutterkühe, Schafe, Weidemasthähnchen und Hühner – auf Katharinas Hof ist Vielfalt Konzept. Möglichst viele geschlossene
Kreisläufe sind das Ziel; das Fleisch ihrer Tiere wird am Hof weiterverarbeitet. Die Schwäbin aus dem Landkreis Augsburg ist die jüngste Teilnehmerin in diesem Jahr. (Text: BR Fernsehen)