The Bear: King of the Kitchen

In einem Rückblick tauschen sich Carmy und Michael über eine Geschäftsidee aus. Im Hier und Jetzt fällt die Kritik in der großen Lokalzeitung gemischt aus. Bemängelt wird vor allem die chaotische Atmosphäre im Restaurant. Ein Umschwung muss her und soll innerhalb von zwei Monaten gelingen. In der Küche werden alle Mitarbeiter an dieses Ultimatum erinnert. Carmy und Sydney setzen Prioritäten. Richie heuert neue Leute an, um die Arbeitsabläufe im Lokal zu verbessern. (Text: CD)

Finanzielle Einschnitte ziehen Probleme in der Küche nach sich. Auch die Motivation einiger Mitarbeiter lässt mehr und mehr zu wünschen übrig. Um der Lage Herr zu werden, beschließen Carmy und Sydney, ihre Speisekarte etwas zu vereinfachen. Sydney wird auf einen Artikel aufmerksam. Tina redet Carmy ins Gewissen, da er bestimmte Dinge vor sich herschiebt. Ein Anruf wird getätigt. (Text: CD)

Sydneys neue Kreation, die Kosten einspart, findet bei Carmy großen Anklang. Richie drückt sich nach wie vor um eine Entscheidung im Hinblick auf die Hochzeit seiner Ex-Frau. Donna unterstützt Cicero. Ebraheim wendet sich an einen Unternehmensberater. Marcus tritt mit einer Bitte an Carmy heran. Richie sorgt für eine gelungene Überraschung. Carmy stattet Claire einen Besuch ab und lässt sie in sein Inneres blicken. Pete wird wegen der Restaurantpartnerschaft kontaktiert. (Text: CD)

Adam zeigt Sydney sein im Entstehen befindliches Restaurant und möchte sie mit verlockenden Versprechungen auf seine Seite ziehen. Anschließend besucht die Köchin ihre Cousine Chantel, um deren Tochter sie sich kümmert, als Chantel Besorgungen machen muss. Im Gespräch mit dem Mädchen drückt Sydney auch ihre Unentschlossenheit aus. Nur wenig später scheint eine Entscheidung getroffen. (Text: CD)

Bei einem Meeting der Selbsthilfegruppe für Angehörige suchtkranker Menschen wird Carmy von einer lebhaften Schilderung gepackt. Sydney erhält eine überarbeitete Partnerschaftsvereinbarung. Marcus kann sich über die Hilfe seines Mitbewohners freuen und bekommt auch von Carmy Unterstützung an die Seite gestellt. Tina spricht einen eindringlichen Rat aus. Carmy gesteht einen gravierenden Fehler ein. Natalie besucht das Restaurant. Im direkten Umfeld des Lokals gibt es einen Notfall. (Text: CD)

Sydney macht sich große Sorgen und erleidet im Krankenhaus einen Zusammenbruch. Richie erzählt Jessica von seinen Ängsten in Bezug auf die Erziehung seiner Tochter und den Besuch der Hochzeit seiner Ex-Frau. Ebraheim erhält von seinem Unternehmensberater einen möglicherweise hilfreichen Tipp. Natalie ärgert sich über die Einladung einer Person, für die sie wenig übrig hat. Nach einem Gespräch schiebt Carmy seine Zweifel beiseite. (Text: CD)

Auf der Hochzeit seiner Ex-Frau soll Sydney Richard emotionalen Beistand leisten. Carmy lässt sich von einem Wiedersehen aus der Fassung bringen. Sydney äußert sich positiv über Carmy. Richie wird von unerwarteter Seite um Hilfe gebeten. Unter einem Tisch kommt es während der Feierlichkeiten zu einer großen Aussprache. Auch tiefsitzende Verletzungen scheinen einer Versöhnung nicht mehr im Weg zu stehen. (Text: CD)

Sydney ringt sich zu einem wichtigen Anruf durch und bekommt negatives Feedback. Richie erzählt Jessica von Mikey. Tina fühlt sich bei einer Aufgabe überfordert und sucht Rat bei Luca, der ihr eine andere Perspektive eröffnet. Trotz Einsparungen steht es um die Finanzen des Restaurants nicht zum Besten. Lohnt sich also überhaupt die Rettung des Lokals? Carmy springt über seinen Schatten. (Text: CD)

Carmy verbringt Zeit mit Donna, die sich für ihre Verfehlungen entschuldigt und wieder Teil seines Lebens werden möchte. Ebraheim beschließt, eine Partnerschaft einzugehen. Ein Franchise-Vorschlag stößt auf offene Ohren. Luca zeigt Tina, was sie zu leisten im Stande ist. Natalie verkündet positive Neuigkeiten, die mit Marcus zusammenhängen. Pete setzt Sydney über eine weitreichende geschäftliche Veränderung in Kenntnis. (Text: CD)

Sydney stellt Carmy zur Rede, der sich sicher ist, die richtige Entscheidung getroffen zu haben, und die Köchin mit lobenden Worten überschüttet. Zunächst zeigt Richie wenig Verständnis. Doch dann nehmen sich er und Carmy Zeit für eine ehrliche Unterhaltung. Sydney stellt eine Forderung in den Raum. Auch Natalie erfährt von den wegweisenden Neuigkeiten. Eine Deadline geht zu Ende. (Text: CD)