The Bear: King of the Kitchen

Am Morgen nach Carmys großer Offenbarung wird Chicago von einem heftigen Sturm getroffen. Trotz schlechter Voraussetzungen bereiten sich die Mitarbeiter des Restaurants auf ihre Arbeit vor. Carmy tritt mit einer Bitte an Sydney heran und bringt sein Vertrauen in sie zum Ausdruck. Ciceros Probleme wachsen ihm langsam über den Kopf. Ebraheim macht eine besorgniserregende Entdeckung, während Luca mit einer Ankündigung um die Ecke kommt. Im Lokal bricht Chaos aus. (Text: CD)

Im Restaurant sind Aufräumarbeiten angesagt. Obwohl die Bedingungen alles andere als günstig sind, ist es schlicht unmöglich, den Betrieb auch nur für einen Tag einzustellen. Carmys Einsatz zieht weitere Turbulenzen nach sich. Richie hat eine Idee, wie man die Geldsorgen in den Griff kriegen könnte. Eine neue Hiobsbotschaft lässt nicht lange auf sich warten. Natalie macht sich wegen ihrer Zeiteinteilung große Vorwürfe. Derweil muss Sydney entschlossen durchgreifen. (Text: CD)

Da mehrere Zutaten fehlen, unterbreitet Natalie den anderen einen Vorschlag. Zu allem Überfluss spielt dann das Reservierungssystem verrückt. Als es zu neuen Spannungen kommt, lässt Sydney eine Bombe platzen. Carmy wendet sich an das gesamte Team, während Cicero ihm später Vorhaltungen macht. Sydney soll das Heft des Handelns übernehmen. Doch dann geschieht ein Unfall. (Text: CD)

Richie redet Carmy ins Gewissen und zeigt ihm eine andere Herangehensweise auf. Mit tatkräftiger Unterstützung bemüht sich Cicero, das Restaurant finanziell über Wasser zu halten. Eine Anweisung Sydneys wird missachtet. Carmy erkennt, wie man das Fehlen mancher Zutaten auffangen könnte. Jess stößt auf eine Reservierung, hinter der möglicherweise ein besonderer Besucher steckt. (Text: CD)

Das Unwetter sorgt für Verzögerungen und führt zu einem Stromausfall. Sydney und Jess ergreifen Maßnahmen, um im drohenden Durcheinander nicht auf dem falschen Fuß erwischt zu werden. Pete unterstützt Cicero und seine fleißigen Helfer. Doch ihr Plan geht nach hinten los. Tina kann sich Sydneys Vertrauen sicher sein. Marcus verhält sich gegenüber Luca zunehmend aggressiv. Unterdessen spricht Richie in einem ruhigen Moment über seine Ängste. (Text: CD)

Der geballte Gästeansturm bringt Sydney mehr und mehr aus der Fassung. Richie muss gestehen, was er versäumt hat. Parallel wird Carmy kreativ, um die Restaurantbesucher bei Laune zu halten. Cicero bereitet einen Verkauf vor. Als der Regen aufhört, lässt sich auch Richie zur Entschärfung der Situation etwas einfallen. Ein Streit bricht aus, und nur wenig später findet Carmy mutmachende Worte. Das Team des Lokals wartet gespannt auf die Ankunft des mutmaßlich besonderen Gastes. (Text: CD)

Das Team des Restaurants sieht sich gezwungen, Tische mit klaren Zeitvorgaben zu versehen. Donna und Sophie tauchen auf. Der vermeintlich besondere Gast erscheint in Begleitung eines Prominenten. Carmy greift kurzerhand auf die Hilfe eines übereifrigen Kunden zurück. Ein weiteres Missgeschick zwingt die Küchenmannschaft zum Improvisieren. Ebraheims Vorschlag trifft auf Zustimmung. Marcus möchte seinem Vater etwas Gutes tun. (Text: CD)

Am nächsten Morgen kann Natalie positive Nachrichten überbringen. Richie erhält ein spannendes Angebot, das ihn allerdings einmal mehr zu überfordern droht. Carmy hat gegen Ciceros Pläne nichts einzuwenden und bekommt einen ebenso überraschenden wie erfreulichen Anruf. Irgendwann heißt es Abschiednehmen. Ebraheim macht sich an die Arbeit, während Carmy neue Wege beschreiten will. Das Team des Restaurants feiert im Lokal einen Geburtstag. (Text: CD)