Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt

Andrew reist nach Madrid, wo die Kreativität der hiesigen Köche keine Grenzen kennt. Hier kostet er Organ-Omeletts, auf altertümliche Weise geschlachtetes Schwein und eine Rolex aus Entenleber. Andrew bekommt gar nicht genug von den aufregenden Aromen Spaniens. (Text: Travel Channel)

In Senegal kostet Andrew hirnartige Schnecken und gegrillte Rinderhaxe. Bei seinem Ausflug in die Kultur Westafrikas erlebt er eine nervenaufreibende Bootsfahrt, lernt eine alte Methode der Meersalzgewinnung kennen und ist zum Schafsessen bei einer einheimischen Familie eingeladen. (Text: Travel Channel)

Im japanischen Okinawa lernt Andrew uralte Gerichte wie Thunfischaugen und eingelegte Schweineohren kennen. Des Weiteren kostet er noch lokale Geheimspezialitäten wie gegrillten Kugelfisch, rohes Ziegenfleisch sowie die letzten Seeschlangeneier auf Erden. (Text: Travel Channel)

Andrew verschlägt es nach Shanghai, wo er Hühnerherzen und Schlangenhaut probiert. Außerdem kostet er von einer Legende zubereitetes Schildkrötenfleisch, hilft einer alten Fischerfamilie und genehmigt sich ein Gläschen Schlangengalle. Wahrlich ein kulinarisches Abenteuer für Andrew. (Text: Travel Channel)

Von der Jagd nach wilden Igeln über die Zubereitung von althergebrachter Gemüsesud-Suppe bis hin zum Grillen von Rochen mit Weltklasse-Köchen, Andrew erlebt die legendäre Down-East-Kultur mit jedem Bissen auf seiner Erkundungstour durch North Carolina. (Text: Travel Channel)

In der Bronx probiert Andrew Otter-Suppe und frischen Kojoten. Von einem einheimischen Helden, der seine Schweinefleischgerichte mit der Machete zubereitet, über einen puerto-ricanischen Kaumagen à la Großmutter bis hin zu einem selbst gefangenen Abendessen per Tauchgang im Long Island Sound, Andrew entdeckt die ausgeprägte, einzigartige kulinarische Kultur der Bronx. (Text: Travel Channel)

Andrew fährt nach Stockholm, wo Köche der New-Nordic-Cuisine hingebungsvoll Schimmelfisch und geräuchertes Sperma zubereiten. Von Rentierhoden über Pferdefleisch bis hin zu Bánh mì und Hotdogs auf schwedische Art, Andrew erfährt, was skandinavische Einfachheit heißt. (Text: Travel Channel)

Andrew fährt nach Zypern und lässt sich gefüllte Weinblätter und Schweinebauch schmecken. Von geronnener Ziegenmilch und Johannisbrotschoten über getrocknete Ziege bis hin zum ältesten Keks der Welt, Andrew kommt in den Genuss der uralten kulinarischen Traditionen Zyperns. (Text: Travel Channel)