Ausgerechnet

Döner ist eines der beliebtesten Fastfood Deutschlands. Mehrere Millionen gehen jeden Tag über die Ladentheken. Doch seit den 1980er Jahren liegt der durchschnittliche Preisanstieg für einen Döner bei mehr als 200 Prozent. Dabei sind die Preisunterschiede riesig: von vier Euro bis zu 13 Euro. In „Ausgerechnet – Döner“ will sich Daniel Aßmann wissen, wie sich der Dönerpreis zusammensetzt und was gute Qualität aus-macht. Daniel trifft den selbsternannten Gastro-Flüsterer Kemal Üres. Für ihn gilt: gute Qualität rechtfertigt einen höheren Preis. In der Dönerspieß-Produktion sieht Daniel, welche Kosten neben den Zutaten sonst noch anfallen – und wie sich das auf die Preiskalkulation der Dönerläden auswirkt. Beim Volksdöner in Bochum erlebt Daniel ein anderes Modell: kein Service, Bestellung an der Theke und nur wenige Zutaten zur Auswahl – hier kostet der klassische Döner 3,99 Euro. Wie funktioniert dieser niedrige Preis und stellt vielleicht sogar der DIY-Dönertrend aus dem Internet die günstigste Variante dar? (Text: WDR)

Das Angebot an Sonnencremes ist riesig, genauso wie die Preisunterschiede. Cremes fürs Gesicht oder Dekolleté, zum Sprühen oder Rollen, wer in der Drogerie vor dem Regal mit Sonnencreme, steht hat die Qual der Wahl. Wie viel muss guter Sonnenschutz kosten – reichen günstige Eigenmarken oder sind teurere Markenprodukte besser? Welche Menge braucht es, um gut eingecremt zu sein? Und halten die Produkte, was sie versprechen? Daniel Aßmann macht in „Ausgerechnet – Sonnencreme“ den ultimativen Sommer-Sonne-Strand-Belastungstest. Mit einer Hautärztin testet er, welcher Lichtschutzfaktor den längsten Schutz bringt und ob wasserfeste Sonnencreme nach dem Baden wirklich noch schützt. Im Labor von Stiftung Warentest nimmt Daniel die Inhaltsstoffe näher unter die Lupe und stellt überrascht fest, dass viele Produkte ihren angegebenen Lichtschutzfaktor nicht vollständig erreichen. Mehr als drei Viertel der Deutschen kaufen ihren Sonnenschutz in der Drogerie. Daniel besucht eine Produktionsstätte, in der die dm-Eigenmarke Sundance abgefüllt wird, und checkt, ob hohe Qualität auch zu günstigen Preisen geht. Die Naturkosmetikmarke Annemarie Börlind produziert eine Sonnenschutzlinie im Premium-Segment. Das Familienunternehmen verspricht nachhaltigen Sonnenschutz plus Hautpflege made in Germany – aber das hat seinen Preis. Wie die unterschiedlichen Cremes beim Test auf Mallorca abschneiden, welche Rolle Markenbindung dabei spielt und wie die Sonnencreme der Zukunft aussehen könnte – das alles in „Ausgerechnet – Sonnencreme“[ …]. (Text: WDR)

Kaum ein anderes Getränk hat einen derartigen Kultstatus wie Cola. Rund 50 Liter pro Jahr trinkt jeder in Deutschland laut Statistik – egal ob Light oder Original, Discounter oder Marke. In „Ausgerechnet – Cola“ begibt sich Daniel Aßmann auf Spurensuche nach dem Cola-Rezept, rechnet aus, wie sich der Preis zusammensetzt und macht die Geschmacksprobe: kann günstige Discounter-Cola mit dem Marktführer mithalten? Im Coca-Cola-Werk erhält Daniel exklusive Einblicke in die Produktion des Marktführers, der mit einem Absatz von 4 Milliarden Litern hierzulande weit vor Konkurrenten wie Pepsi und Sinalco liegt. Angeblich kennen das legendäre Originalrezept weltweit nur zwei Personen – und das jeweils zur Hälfte. Doch dieser Mythos hat seinen Preis. Der direkte Vergleich mit ähnlich zusammengesetzten Produkten aus dem Discounter zeigt: Verbraucher zahlen für das Original deutlich mehr als für die Discounter-Colas. Daniel fragt nach: Warum greifen die Deutschen trotz fast identischer Inhaltsstoffe immer wieder zu den großen Marken? Im Supermarkt greifen immer mehr zu Light- und Zero-Varianten. Von der Ernährungsexpertin Julia Klauke erfährt Daniel mehr über die Wirkung des Zuckergehalts und darüber, ob es überhaupt eine „gesunde“ Zucker-Alternative gibt. Schließlich fordert Daniel die Giganten der Branche heraus: Zusammen mit Marketingexpertin Ines Imdahl entwickelt Daniel seine eigene „Turbo Cola“. Im Labor braut er einen Cola-Sirup für 10 Cent pro Liter. Kann Daniels Eigenkreation auch beim Geschmackstest vor Kinopublikum überzeugen? Die Antwort gibt es bei „Ausgerechnet – Cola“ [ …]. (Text: WDR)

Ob Rutschenparadies oder Wellnessoase – eine Auszeit im Erlebnisbad kostet einiges. Allein mit großen Wasserparks werden hierzulande jedes Jahr rund 280 Millionen Euro Umsatz gemacht. Daniel Aßmann wirft in „Ausgerechnet – Erlebnisbad“ einen Blick hinter die Kulissen, nimmt Zusatzkosten genau unter die Lupe und checkt, ob Besucherinnen wirklich Auszeit und Entspannung bekommen oder eher kostspielige Massenabfertigung. Das Rundum-sorglos-Paket für die ganze Familie? Das versprechen viele Erlebnisbäder. Daniels erste Station: Die Thermen- & Badewelt Euskirchen. Hier liegt der Fokus auf exotischen Saunalandschaften für ein erwachsenes Publikum, Ruhe und Erholung auf 18.000 Quadratmetern. Action beim Rutschen und im Wellenbad hingegen erlebt Daniel im Rulantica, der Wasserwelt des Europa-Park in Rust, mit mehr als 50 Attraktionen. Sein nächster Stopp: die Therme Erding bei München. Mit zuletzt rund 1,9 Millionen Gästen zählt das Erlebnisbad zu den besucherstärksten Wasser- und Thermenanlagen Europas. Für viele bedeutet ein Tag hier Kurzurlaub, trotz der zuletzt gestiegenen Eintrittspreise. Zusammen mit einer Familie macht Daniel Aßmann den großen Preischeck: In welchen Kategorien muss man wo mehr Geld ausgeben und bei welchen Leistungen kann wiederum gespart werden? (Text: WDR)

Viele träumen vom Eigenheim, doch das Bauen in Deutschland ist so anspruchsvoll wie selten zuvor: Materialpreise schwanken, Fachkräfte fehlen, Zeitpläne geraten ins Wanken. Auch deshalb erleben Fertighäuser einen Boom – denn sie versprechen Tempo, Planbarkeit und scheinbare Kostensicherheit. In „Ausgerechnet Fertighaus“ will Reporter Daniel Aßmann wissen, was ein Fertighaus tatsächlich kostet und inwiefern die Versprechen der Anbieter der Realität standhalten. Der Markt wächst trotz Baukrise: 2024 war mehr als jedes vierte genehmigte, Ein- oder Zweifamilienhaus ein Fertighaus. Daniel begleitet Familien von der Planung bis zum Aufbau ihres neuen Zuhauses. Er besucht die Fertighauswelt Köln und schaut bei Fertighaus-Herstellern hinter die Kulissen. Im Fokus: Was ist im „schlüsselfertig“-Preis wirklich enthalten, welche Baunebenkosten und Ausstattungswünsche kommen hinzu, und wie verlässlich sind Bauzeit und Qualität in der Praxis? Bausachverständiger und Fertighaus-Experte Tobias Beuler nimmt ein konkretes Angebot unter die Lupe und prüft: sind Leistungen vollständig beschrieben, ist die Kalkulation schlüssig und realistisch – oder drohen versteckte Kostenfallen? Lohnt sich ein Fertighaus wirklich? (Text: WDR)

E-Mountainbikes boomen – 38 Prozent aller verkauften E-Bikes in Deutschlands sind Mountainbikes mit Motor. 741.000 Stückwaren es 2025. Bei Verkaufspreisen von mehreren Tausend Euro, stellt sich Reporter Daniel Aßmann in „Ausgerechnet – Mountainbike“ die Frage, ob ein hoher Preis auch gleich hohe Qualität bedeutet. Mit Mountainbikes aus drei Preisstufen macht er den Praxistest. Auf dem Mountainbike-Trail geht’s vom ersten Wurzelteppich bis zum steilen Downhill. Wie wirken sich Fahrstil, Gelände und Erfahrung auf die Bike-Wahl aus? Dabei gibt’s Aha-Momente, Sicherheitstipps und Empfehlungen, wo das Budget wirklich Wirkung zeigt. Beim Blick hinter die Kulissen erlebt Daniel Entwicklung, Montage und Qualitätskontrolle eines weltweit agierenden Herstellers. Außerdem erfährt er, wie ein Eigenmarkenmodell günstige Einstiegspreise ermöglicht – inklusive Werkstattbesuch und Second-Use-Angebot. Worauf muss beim Kauf eines Mountainbikes geachtet werden? (Text: WDR)