Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag

Als „Der Vorkoster“ beschäftigt sich Björn Freitag im WDR Fernsehen seit vielen Jahren mit Ernährung, Lebensmitteln und natürlich mit leckeren Rezepten. Er will herausfinden, was wir kaufen und essen können – ohne schlechtes Gewissen. Jetzt ist der beliebte Spitzenkoch aus Dorsten in neuer Mission unterwegs. Er will gutes Essen für wenig Geld auf den Tisch bringen: Viel für wenig. Björn Freitag zeigt, wie sich mit kleinem Budget jeden Tag leckere, saisonale Gerichte zubereiten lassen. Denn Björn Freitags Versprechen lautet: „Bei mir schmeckt auch der Preis.“ Heute steht Björn Freitag vor einer XXL-Herausforderung! Großfamilie Jansen aus Eschweiler möchte vielfältiger und möglichst auch

noch günstiger kochen.
Dabei sind die Jansens jetzt schon Sparfüchse: Mit Hamsterkäufen, Großpackungen und Cashback nutzt Mutter Michaela jede Möglichkeit zu sparen. Kann Björn Freitag noch günstiger einkaufen? Schließlich will er nicht an der Qualität sparen. Welche Spar-Tipps hat er? Bisher kocht Michaela klassisch deutsche Küche – nicht schlecht, aber auch nicht besonders raffiniert. Björns Aufgabe: Die Küche auffrischen und moderner machen. Die Jansens wünschen sich mediterrane Kost und mehr Fisch, aber natürlich zum günstigen Preis. Diese Aufgabe scheint unlösbar. Vor allem, weil Björn Freitag den Fisch regional kaufen möchte. Kann er der Familie helfen und dabei sparen? (Text: WDR)