Hüttengeschichten

Ans Helikopter fliegen gewöhnt sich Kater Findus nicht, laut miauend protestiert er während dem ganzen Flug auf die Etzlihütte. Die liegt auf über 2000 Meter über Meer. Rita und Res Streiff zelebrieren das Zusammenleben und Arbeiten mit regelmässigem Anstossen auf der Terrasse vor der SAC-Hütte. Fast wäre ihre Beziehung zerbrochen. Rita hatte vor ein paar Jahren eine grosse Krise. Hoch über dem Fieschergletscher in den Schweizer Bergen thront auf über 3000 Meter über Meer die Finsteraarhornhütte. Die erreichen nur geübte Alpinistinnen und Alpinisten. Vreni und Hans Winterberger führen hier seit 16 Jahren das Zepter. Die Hütte ist einfach zu handhaben – wenn nur das Problem mit dem Wasser nicht wäre. Die Leitungen sind gefroren. Wann die Gäste wohl wieder Wasser zur Verfügung haben? Lea Leuenberger fühlt sich wie in einer Datingshow. Sie musste für die Wintersaison auf der Skihütte Feldis in den Bündner Bergen ein komplett neues Team zusammenstellen. Die Köchin sieht sie das erste Mal beim Einzug in die Hütte, die Mitarbeitenden haben sich auch noch nie getroffen. Am ersten Morgen gestehen sie sich gegenseitig ihre Schwächen. (Text: SRF)

Hochsaison in den Bündner Bergen. Die Skihütte Feldis ist bis auf den letzten Platz besetzt und das Team noch nicht eingespielt. Bestellungen gehen vergessen oder werden doppelt serviert, Hüttenwartin Lea Leuenberger hadert mit ihrer Rolle: Sie ist unter Druck und muss doch Ruhe bewahren und Verständnis zeigen. Ruhe bewahren müssen auch Res und Rita Streiff. Sie haben auf der Etzlihütte das Nachtessen serviert, doch fehlen immer noch Gäste. Neben Sorge schwingt auch leichter Ärger mit: Es sind lange Arbeitstage als Hüttenwart und es geht an die Substanz, wenn sich wegen der Unpünktlichkeit der Gäste die Nachtruhe hinauszögert. Aus der Ruhe bringen Hans Winterberger Sonderwünsche seiner Gäste. Wenn die Finsteraarhornhütte gut besucht ist, ist jedes vegetarische oder glutenfreie Menü ein Zusatzaufwand. Der Hüttenwart der alten Schule nimmt kein Blatt vor den Mund. (Text: SRF)

Vreni und Hans Winterberger von der Finsteraarhornhütte bringt das nicht mehr aus der Ruhe: Ein Gast verträgt die Höhe nicht und sitzt wie ein Häufchen Elend in der Gaststube der SAC-Hütte. Einmal krank, kann sich der Körper auf über 3000 Meter über Meer nicht mehr erholen. Hüttenwart in den Schweizer Bergen – ein Traumjob für viele. Auch für Tatjana Stauffacher. Sie will auf der Etzlihütte herausfinden, ob das was für sie wäre. Während zwei Wochen wollen Rita und Res Streiff sie in die Arbeiten einführen. Aber zuerst muss Tatjana es auf die Hütte schaffen. Der Nebel ist dicht. Auf der Skihütte Feldis in den Bündner Bergen ist Nebensaison. Nur wenige Gäste finden wochentags den Weg auf die Hütte. Für Lea Leuenberger ein guter Moment, um Freunde in ihrer alten Heimat Basel zu besuchen. Aber Zeitmanagement ist nicht ihre Stärke, zum Leidwesen der Hüttenhilfe Rosina. (Text: SRF)

Vreni und Hans Winterberger von der Finsteraarhornhütte und ihre Hüttenhilfen sind erschöpft. Auch nach mehrmaligem Neustart schaffen sie es nicht, dass im Zimmerplan alle Gäste ein Plätzchen finden. Die SAC-Hütte ist seit Tagen ausgebucht und am Abend hat niemand mehr die Nerven für Hütten-Tetris. Ob sie am nächsten Tag eine Lösung finden? Auf der Etzlihütte gilt es für Tatjana Stauffacher ernst. Beim Abendessen hat sie ihren ersten Einsatz. Schon die Suppenkelle ist eine Herausforderung. In den nächsten zwei Wochen wird sich zeigen, ob die junge Frau ihren Traum, Hüttenwartin in den Schweizer Bergen zu werden, weiterverfolgen will. Lea Leuenberger ist frustriert. Niemand aus ihrem Winter-Team will in der Sommersaison wieder in ihrer Hütte in Feldis GR arbeiten. Das heisst, sie muss neue Leute suchen und einarbeiten. Lea lässt sich aber nicht unterkriegen. Freunde kommen vorbei und kochen für einen Tag ein Menü, das es so auf der Hütte in den Bündner Bergen noch nie gegeben hat. (Text: SRF)

Auf der Etzlihütte tauchen zwei Gäste, die reserviert haben, einfach nicht auf. Für so was haben Rita und Res Streiff am Ende der Saison keine Nerven mehr. Die beiden freuen sich auf die Zeit im Tal. Kater Findus scheint diese Freude aber nicht zu teilen. Vreni und Hans Winterberger von der Finsteraarhornhütte bekommen am letzten Wochenende in der Saison noch einmal Unterstützung von Tochter Katja. Die bleibt aber nicht so lange wie Vater Hans das gerne möchte. Die junge Generation hat ihre eigenen Pläne. Und in denen spielt die SAC-Hütte keine Hauptrolle. Das Vollmondfest auf der Skihütte Feldis im Bündnerland scheint zu gefallen: Die Gaststube ist bis auf den letzten Platz gefüllt. Es sind auch spontan noch ein paar Besuchende für einen Raclette-Plausch vorbeigekommen. Das freut Hüttenwartin Lea Leuenberger, macht ihr aber auch Sorgen: Sie hat zu wenig Kartoffeln in der Hütte. Kippt die Stimmung? (Text: SRF)