Hotels zum Staunen – Ein Blick hinter die Kulissen

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder besuchen das InterContinental Shanghai Wonderland, ein einzigartiges Hotel, das in einem ehemaligen Steinbruch gebaut wurde. Das Team erfährt mehr über die innovativen architektonischen Herausforderungen, die mit dem Bau eines Hotels in einem Steinbruch verbunden sind, und hilft bei der Zubereitung des Abendessens für die zahlreichen Aquarienfische des Hotels. (Text: ServusTV)

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder reisen in die Türkei, um im Argos in Kappadokien zu arbeiten, einem Hotel, das in ein Netzwerk antiker Höhlen integriert ist. Monica Galetti hilft dem Reinigungspersonal bei der Säuberung der Höhlendecken, bevor sie mit einem Heißluftballon darüber schwebt. Rob Rinder kümmert sich derweil um die letzten Handgriffe im neuen Spa. Jeder Raum bietet Überraschungen und lädt zum Staunen ein. Rob entdeckt die faszinierende Geschichte der Höhlen, während Monica jahrhundertealte traditionelle Kochtechniken anwendet. (Text: ServusTV)

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder arbeiten im Six Senses Ibiza an der Nordküste der Insel. Das Team assistiert den Gästen in der hoteleigenen Klinik bei verschiedenen Biohacking-Therapien, darunter Kryotherapie und Infrarotmasken, die das Altern verzögern und die Vitalität steigern sollen. Rob Rinder nimmt mit einem Experten für Energieheilung an einer Kakaozeremonie teil, einem spirituellen Ritual, das das Wohlbefinden der Gäste fördern soll. Im Keller entdeckt Monica Galetti ein Aufnahmestudio mit Partyraum, das die lebendige Musikszene der Insel widerspiegelt. (Text: ServusTV)

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder besuchen das Hassler Hotel, eines der bekanntesten Hotels in Rom, das derzeit einen Managementwechsel durchläuft. Rob Rinder und Monica Galetti lernen das seit Generationen im Familienbesitz befindliche Hotel kennen und erfahren etwas sowohl über seine prominenten Gäste als auch die ehrgeizigen Zukunftspläne. Während ihres Aufenthalts im Herzen der Ewigen Stadt helfen die beiden bei verschiedenen Aufgaben, darunter dem Zubereiten traditioneller Spaghetti Carbonara, dem Fegen der belebten Straßen vor dem Hotel und dem Chauffieren der Gäste in einem Rolls-Royce Oldtimer. (Text: ServusTV)

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder besuchen das Datai Langkawi in Malaysia. Dieses Hotel liegt versteckt unter den Baumkronen des Regenwaldes. Wer die Türen der Hotelzimmer nicht geschlossen hält, kann eine Überraschung vorfinden: Affen im Hotelzimmer. Während ihres Aufenthalts werden Rob Rinder und Monica Galetti mit verschiedenen Aufgaben betraut, von der Pflege des Seerosenteichs bis zum Fahren eines Golfbuggys durch kurvenreiches Gelände. Dabei lernen sie die wichtigsten Umweltprobleme der Region kennen und erfahren, welcher Aufwand nötig ist, um ein Hotel mitten in der Natur zu betreiben. Das Datai Langkawi ist nämlich weit bekannt für sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und Umweltschutz. (Text: ServusTV)

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder arbeiten in 3.000 Metern Höhe in der Gangtey Lodge in Bhutan, einer abgelegenen Region, die erst vor elf Jahren an das Stromnetz angeschlossen wurde. In dem Luxushotel stehen Sauerstoffflaschen jederzeit bereit, und die Küchenchefs bereiten Mahlzeiten zu, die den Gästen die Anpassung an die Höhe erleichtern sollen. Während ihres Aufenthalts lernt Monica das Bogenschießen kennen, eine beliebte lokale Freizeitbeschäftigung, und erfährt, wie die Einheimischen Butter und Käse für die Hotelküche herstellen. Auf ihrer Erkundungsreise der Gangtey Lodge besuchen Monica Galetti und Rob Rinder auch das benachbarte buddhistische Kloster. (Text: ServusTV)

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder arbeiten im Hotel Stanglwirt in den österreichischen Alpen, das seit 300 Jahren in Familienbesitz ist und über die Jahre kontinuierlich gewachsen ist. Das Hotel bietet erstklassige Box- und Tennisanlagen sowie einen Stall mit Lipizzanerpferden, alles eingebettet in einen bewirtschafteten Bergbauernhof mit dem reinsten Quellwasser der Welt. (Text: ServusTV)

Die britische Chefköchin Monica Galetti und ihr Kollege Rob Rinder besuchen das Wilderness Hotel Inari, ein Abenteuerhotel oberhalb des Polarkreises in Lappland. Monica Galetti arbeitet bei Minusgraden und lernt die Kultur der Samen kennen. Danach bereitet sie einen traditionellen Rentiereintopf zu. Rob Rinder genießt die Sauna und springt anschließend in ein Schneeloch, um sich abzukühlen. Wird Rob das Wunder der Nordlichter endlich von seinem gemütlichen Hotelzimmer aus erleben können? (Text: ServusTV)