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Restaurantkritiker Giles Coren und Köchin Monica Galetti besuchen außergewöhnliche Hotels rund um den Globus. Egal ob am Polarkreis oder im tropischen Regenwald – in den extravaganten Erholungsanlagen wagen sie einen Blick hinter die Kulissen und klären, wie die Betreiber und Angestellten das Urlaubserlebnis der Gäste möglichst perfekt gestalten. (Text: JN)
