Staffel 4, Folge 17
72. Suriname (Suriname)
Staffel 4, Folge 17Mittagessen im Regenwald von Surinam: In dem kleinen südamerikanischen Staat, der an Brasilien und Guyana grenzt, ist Kochen reine Frauensache. Ehrengast beim heutigen Festmahl ist Andrew Zimmern, der alles auf den Teller bekommt, was Surinam zu bieten hat. Neben Piranha-Eintopf wird unter anderem Kokóni aufgetischt, eine Mischung aus Wildkaninchen und Fuchs, dessen zartes Fleisch ähnlich wie Schweineschulter schmeckt. Bis hier läuftalles bestens, doch dann wird der Alles-Esser auf eine harte Probe gestellt: Die Männer des Stammes wollen ihm zu Ehren ein Pekari im Dschungel erlegen und zubereiten. Diese Nabelschweine versprühen aus einer Hinterleibs-Drüse ein moschusartiges Sekret, das erbärmlich stinkt und als Appetitanreger absolut ungeeignet ist. Gut durchgeschmort sind die urigen Waldbewohner aber angeblich ein Highlight. (Text: DMAX)Deutsche TV-Premiere Di 03.07.2012 DMAX Original-TV-Premiere Di 21.06.2011 Travel Channel U.S.
Sendetermine
Di 11.11.2014
23:15–00:10
23:15– Fr 08.08.2014
11:15–12:15
11:15– Sa 15.03.2014
17:15–18:15
17:15– Di 11.03.2014
22:15–23:15
22:15– Mi 19.02.2014
12:15–13:15
12:15– Sa 16.03.2013
16:15–17:15
16:15– Di 12.03.2013
22:15–23:10
22:15– Mi 28.11.2012
02:30–03:25
02:30– Sa 07.07.2012
16:15–17:15
16:15– Di 03.07.2012
22:15–23:10
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