02.04.–23.07.2025
Mi. 02.04.2025
11:46–12:16
11:46– 1.01
1.01 Rahmschwammerln mit Trüffel an Parmesan-Knödel / Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet Mi. 09.04.2025
11:54–12:23
11:54– 1.02
1.02 Forellenfilets auf Kürbis-Speck-Polenta / Kürbis-Polenta mit pochiertem Ei Mi. 16.04.2025
11:54–12:23
11:54– 1.03
1.03 Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln / Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel Mi. 23.04.2025
11:54–12:23
11:54– 1.04
1.04 Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse / Spinat-Spätzle mit gefülltem Hähnchenschnitzel Mi. 30.04.2025
11:48–12:17
11:48– 2.04
2.04 Schmortopf Mi. 07.05.2025
11:53–12:23
11:53– 2.02
2.02 Renke Mi. 14.05.2025
11:45–12:15
11:45– 2.03
2.03 Blaue Zipfel Mi. 21.05.2025
11:45–12:15
11:45– 2.01
2.01 Hirsch Mi. 28.05.2025
11:51–12:21
11:51– 3.01
3.01 Schafskaspressknödel mit Weintraubenragout / Cordon-bleu-Knödel auf Rahmkraut Mi. 04.06.2025
11:47–12:16
11:47– 3.02
3.02 Kräuterpfannkuchen mit Ricotta-Spinat-Füllung / Bananenpfannkuchen-Torte mit Milchkaramell Mi. 11.06.2025
11:46–12:16
11:46– 3.03
3.03 Lamm nach Baeckeoffe-Art, also geschmort als Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse Mi. 18.06.2025
11:54–12:24
11:54– 3.04
3.04 Tafelspitz Mi. 25.06.2025
11:53–12:22
11:53– 3.05
3.05 Karpfen Mi. 02.07.2025
11:47–12:16
11:47– 3.06
3.06 Huhn Doro Wat Mi. 09.07.2025
11:45–12:15
11:45– 3.07
3.07 Quitte Mi. 23.07.2025
11:52–12:21
11:52– 3.08
3.08 Rouladenohne Anspruch auf Vollständigkeit
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