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Staffel 1
11.01
1.
01
Rahmschwammerln mit Trüffel an Parmesan-Knödel / Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet
16.09.2021
21.02
1.
02
Forellenfilets auf Kürbis-Speck-Polenta / Kürbis-Polenta mit pochiertem Ei
16.09.2021
31.03
1.
03
Schäufele mit Ofengemüse und selbstgemachten Nudeln / Ofengemüse-Ravioli mit Ricotta-FüllungTitel
16.09.2021
41.04
1.
04
Rote-Bete-Spätzle mit Birnen und Blauschimmelkäse / Spinat-Spätzle mit gefülltem Hähnchenschnitzel
16.09.2021
Staffel 2
Staffel 3
93.01
3.
01
Schafskaspressknödel mit Weintraubenragout / Cordon-bleu-Knödel auf Rahmkraut
15.09.2023
103.02
3.
02
Kräuterpfannkuchen mit Ricotta-Spinat-Füllung / Bananenpfannkuchen-Torte mit Milchkaramell
15.09.2023
113.03
3.
03
Lamm nach Baeckeoffe-Art, also geschmort als Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse
15.09.2023
123.04
3.
04
Tafelspitz
15.09.2023
133.05
3.
05
Karpfen
15.09.2023
143.06
3.
06
Huhn Doro Wat
15.09.2023
153.07
3.
07
Quitte
15.09.2023
163.08
3.
08
Rouladen
15.09.2023
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