Vronis Lieblingsschmankerl Staffel 3, Folge 4: Tafelspitz
Staffel 3, Folge 4
12. Tafelspitz
Staffel 3, Folge 4 (30 Min.)
Und auch ohne Fleisch sind die Komponenten des fr e4nkischen Hochzeitsessens ein Hochgenuss: Vorni kredenzt frische Nudeln, gef fcllt mit einem Soffritto aus Sellerie, Lauch, Karotten und Zwiebeln und K e4se, serviert auf Krenschaum und mit Preiselbeeren.
Bild: Sebastian Fery / BR
Immer wieder Hochzeitsessen heißt es bei Bianca und Matthias Ising-Pfeuffer. Denn das Paar aus Ochsenfurt liebt das sogenannte Fränkische Hochzeitsessen: Tafelspitz auf Bandnudeln mit Meerrettichsoße und Preiselbeeren. Dieses Lieblingsschmankerl gibt’s natürlich auch, wenn nicht geheiratet wird. Vroni Lutz inspiriert das festliche Mahl zu einem gebratenen Kalbstafelspitz mit selbst
gemachten Kartoffelgnocchi, aromatischer Preiselbeerbutter und scharfem Meerrettichwirsing. Und auch ohne Fleisch sind die Komponenten des fränkischen Hochzeitsessens ein Hochgenuss: Vorni kredenzt frische Nudeln, gefüllt mit einem Soffritto aus Sellerie, Lauch, Karotten und Zwiebeln und Käse, serviert auf Krenschaum und mit Preiselbeeren. (Text: BR Fernsehen)
Deutsche Streaming-PremiereFr. 15.09.2023ARD MediathekDeutsche TV-PremiereSo. 15.10.2023BR
Und auch ohne Fleisch sind die Komponenten des fr e4nkischen Hochzeitsessens ein Hochgenuss: Vorni kredenzt frische Nudeln, gef fcllt mit einem Soffritto aus Sellerie, Lauch, Karotten und Zwiebeln und K e4se, serviert auf Krenschaum und mit Preiselbeeren.Bild: Sebastian Fery / BRImmer wieder Hochzeitsessen heißt es bei Bianca und Matthias Ising-Pfeuffer. Denn das Paar aus Ochsenfurt liebt das sogenannte Fränkische Hochzeitsessen: Tafelspitz auf Bandnudeln mit Meerrettichsoße und Preiselbeeren. Dieses Lieblingsschmankerl gibt’s natürlich auch, wenn nicht geheiratet wird. Vroni Lutz inspiriert das festliche Mahl zu einem gebratenen Kalbstafelspitz mit selbst