Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag

- Familie Führ: Schnelle Küche ohne Würztütchen Tüte auf und fertig: Familie Führ aus Köln greift beim Kochen gerne auf schnelle Würzhelfer zurück. Teenie-Tochter Lara liebt TK-Produkte aus der Heißluftfritteuse und Nesthäkchen Lea isst zu allem Pesto aus dem Glas – Gemüse verschmähen beide gleichermaßen. Das tägliche Kochen ist eine nervliche Zerreißprobe für Papa Herbert und Mama Sandra – doch Hilfe naht! Kann Björn Freitag für mehr Abwechslung auf dem Teller sorgen? Und schafft er es, die verschiedenen Geschmäcker unter einen Hut zu bringen? Raus aus der Komfort-Zone! Der Spitzenkoch fordert die Familie mit einer spontanen Koch-Aktion heraus. Beim Ausflug mit Kräuterexpertin Christine Knauft lernt die Familie ganz neue Aromen kennen – Brennnessel-Mutprobe inklusive! Zum Abschluss stellt Björn die Familie vor die entscheidende Aufgabe: Es gilt, ohne Würztütchen schnelle und schmackhafte Gerichte auf den Tisch zu bringen. Unterstützung gibt es von Food-Bloggerin Christina Becher, die praktische Tipps für den Einsatz der Heißluftfritteuse parat hat. Gelingt es, die festgefahrenen Essgewohnheiten zu durchbrechen? Und wie reagieren die Kinder auf die neuen Rezeptideen in der Küche? (Text: WDR)

Was passiert, wenn Kochen plötzlich zur Frage der Selbstständigkeit wird? Nach einem Schicksalsschlag fassen die Männer einer Sportgruppe in Werne einen Entschluss: gemeinsam kochen zu lernen und sich gegenseitig zu unterstützen. Mit der Zeit haben sich einige Senioren zu wahren Hobbyköchen entwickelt, andere hingegen trauen dem Braten noch nicht so recht. Ein Fall für Björn Freitag! Nach einem ersten Beschnuppern und einem gemeinsamen Einkauf stellt Björn Freitag die Männer vor eine Aufgabe: Sie sollen ein günstiges und herzhaftes Drei-Gänge-Menü kochen. Unterstützung und Tipps gibt es nicht nur von Björn, sondern auch von Köchin Julia Floß. Auf dem Plan stehen eine herzhafte Zwiebelsuppe, knusprige Schnitzel mit Kartoffelecken, Pilzrahmsoße und Schwarzwurzelgemüse sowie eine klassische Herrencreme mit Kirschen und Pumpernickel. Können Björn und Julia den Männern zeigen, dass der Umgang mit Pfanne, Backofen und Messer keine Hexerei ist? Stärkt die gemeinsame Kochaktion das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten und die Lust am Experimentieren? Und was sagen am Ende die Partnerinnen zu den Gerichten ihrer Liebsten? (Text: WDR)